1.蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东经典菜肴,属于粤式海鲜蒸菜,营养十分丰富,高蛋白、低脂肪,是补钙、补铁的佳品。
2.蒸水蛋是一道老少皆宜的家常菜,蒸水蛋的主要食材是鸡蛋,主要烹饪工艺是蒸。其味道鲜美,口感软嫩,做法十分简单,广受群众喜爱。
3.椒盐虾是一道色香味俱全的地方名肴,属于粤菜系,主料是海虾,口味,香辣外焦,香.咸.辣,肉软嫩鲜美。
4.冬菇蒸鸡,口感咸鲜软滑,有入口即化的感觉,营养价值极高,富含蛋白质、维生素等,要多做给小朋友吃。
5.烤乳猪是广州最著名的特色菜,并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一,其色泽红润,形态完整,皮酥肉嫩,肥而不腻,又鲜又嫩,入口奇香。
6.白切鸡皮爽肉滑,清淡鲜美,驰名粤港澳,色洁白带油黄,具有葱油香味,滋味异常鲜美,久吃不厌。
7.豉汁蒸排骨是由猪小排和豆豉蒸制而成,做法简单快捷,肉鲜美而有豉、蒜香味,在广式早茶中很受欢迎。
8.粤菜系列大盘鱼,由大头鱼,肉蟹,沙虾,白贝等多种海鲜混合蒸制而成,其形象壮观,味道鲜美,清淡养生。