家常粤菜,油焖竹笋,清脆爽口,咸中带甜

油焖冬笋

原料：冬笋、生抽、老抽、糖、盐。

做法步骤：

第1步、溪口冬笋。

第2步、去皮去老根。

第3步、切滚刀泡水。

第4步、锅子里放水放盐烧开后加入笋块煮五分钟。

第5步、煮好后过凉水。

第6步、另起锅放多些油，放入白糖炒糖色。

第7步、放入笋块翻炒后加入生抽老抽。

第8步、加少许水焖至收汁调味即可。

第9步、开动吧鲜嫩爽口太好吃了。

来自美食天下老U爱小轩哥的作品。

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