烧鹅，用荔枝木碳，明火烧制而成。皮脆肉嫩，一口下去，满嘴是油，却油而不腻！
烧乳鸽，营养丰富，挑选三-四两重的鸽子烧制而成。
蚝汁鲍鱼，新鲜的鲍鱼，淋上蚝汁提鲜，这种味蕾的享受让人一试难忘。
香蒜焗蟹，先把母蟹用焗的烹饪方式煮熟，在装盘的时候铺上蒜段，再放到烤箱回焗。蟹的海鲜味与蒜的清香融为一体。
清蒸龙虾，这是一道非常能感受龙虾鲜味的菜式。龙虾要选鲜活的，先淋热油，再入蒸炉。
烤乳猪，广东这边一般喜宴都会有这道菜。皮酥肉嫩，蘸上特制的酱汁，吃起来非常美味。
蜜汁叉烧，广东的经典烧腊菜式。基本烧腊店都会有这道菜，非常下饭！
令人口水直流的烧鹅。
烧春鸡，也是广东的经典名菜。经过烧制，皮薄如纸，带有小小甜味，皮下有层薄油，吃起来非常滑嫩。
腊味拼盘，腊味在广东还是比较出名的。
香芋扣肉，经过去油、熬制而成的五花肉与香糯的香芋完美搭配。吃起来是软糯香口的，一点都不会觉得油腻。
春卷，广东的经典点心之一，一般在喝早茶的时候都能看到它的身影。