走遍了中国23个省，提起口味最佳的美食，我还是钟爱于粤系
吃早茶广东人丰富，苏南人讲究，山东人硬实。
个人口味不同，众口难调，但是在我心目中，第一的位置也是给粤菜！
就算先不说广州的美食！广州的各种小吃也特别多啊！光吃小吃，我都吃不过来！
下午四点还可以去吃下午茶，说是下午茶，其实就是吃各种美味的点心。
从小点心到优点到顶点，那叫一个美味啊，一直吃到晚上七点，然后再去吃晚餐，晚餐大餐也非常美味，走在路上还可以叫一杯凉茶饮！
粤菜在很多人心中，都是一道不可替代的白月光。
初次对粤菜产生好感，是吃了肠粉之后。
那时，我有一个广东舍友，在学校的时候，因为舍友想吃肠粉，我就跟随着一起去了，刚刚吃过一口，我就被惊呆了，我从不知道原来米还可以这么做！
新鲜的米浆口感非常爽滑，里面的馅料十分丰富，汁水饱满，在绵柔的回味中，我看到细细密密的笼屉布上，肠粉的形状小巧玲珑。
在鲜美和清淡之间，肠粉做到了完美融合。
后来，我就开始越来越多的了解粤菜，了解到广东早茶。我以为早茶只是茶，然而去了一次广东，我才知道，原来早茶里面什么都有，排骨凤爪，糕点，包子……
这哪里是早茶，我感觉置身于民国时期的富家庭院当中，全然忘记了当下的纷纷扰扰，只觉得人间值得。
后来随着我对粤菜的了解越来越多，我又知道了更多的粤菜，善于制汤是粤菜与其他菜系的区别，许多身在广东的女子都会煲汤，特别是身为人母者，汤俨然是维系婚姻家庭的必备之物。
粤菜中具有特色的“老火汤”主要有半边莲炖鱼尾、三蛇羹、冬瓜荷叶炖鸭汤、霸王花猪肉汤、冬虫草竹丝鸡汤等。汤料可以是肉、蛋、海鲜、蔬菜、药材等，煲汤的方法也是多种多样，如熬、滚、煲、烩、炖等，不同的汤由于不同的材料组成会有咸、甜、酸、辣等不同的味道，“老火汤”不仅美味可口而且保留了原来的药性，因此“老火汤”在广东地区深入人心，使其演绎成一种文化。
粤菜取百家之长，在中国四大菜系中享有盛誉，因用料广博、配料新奇并且善于在模仿中不断创新而深受大众喜爱。粤菜在食材上选料珍奇，在烹调上以爆炒为主，但讲究清而不淡、肥而不腻，口味上有“五滋六味”之说，时令性强，夏秋清淡爽口，冬春香醇浓郁，应季适宜。
粤菜历史悠久，是广东饮食文化的亮点，经过几千年的积累、发展，成为中国四大菜系之一。凭着广东人的雅致，我觉得这一荣誉当之无愧。
读到这里，和大家的分享就结束了，不知道你是否喜欢粤菜呢？在你心里，哪个城市的美食对你有特殊意义呢？欢迎在评论区留下你的足迹哦~