广东其实也是一个美食聚集的城市，而且广东人最爱吃、最会吃也是众所周知的事情。刚好也是广东那一群资深的吃货让广东称为了著名的美食小吃大省会。说起广东广州的美食，你肯定是列不出来十大特色的小吃和特产！因为这个地方的美食简直是太多了！十个名额都不够我们列美食的！
广东的这道美味的白斩鸡，是一道超级地道的粤菜，这道美食的皮特别的爽滑，清淡鲜美，驰名港澳！广东的人每逢过年过节的，或者是婚庆宴会，总是少不了一道美味的白斩鸡，这道美味的白斩鸡是粤菜中最普通的一种，但是却收获了很多人的喜爱！
这道美味的白斩鸡，它在烧腊店内的销量也是首屈一指的，为什么那么多人喜欢吃它的味道呢？广东白切鸡，在有的地方也叫白斩鸡、乡下香油鸡、湛江白切鸡，是广东传统的汉族名菜之一，名声由来已久，在粤菜上得到很受欢迎，它的鸡肉皮脆肉嫩，入口香滑，油而不腻，配上秘方特制的香油，齿过留香，过齿不忘，由此名传千里，享誉全国。
不是因为它的名声好，所以很多人说这道美食好吃！其实，这道美食真的是特别的美味！名声久远，制作方法独特！