长宁区爆红的茶餐厅藏着90道正点粤菜

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长宁区爆红的茶餐厅

开业5年,天天爆排!

搬来了90+道正点粤菜

人均70就能吃到扶墙出!

还完美复刻TVB同款场景

……

在日料、韩料扎堆的长宁区,这家茶餐厅却赚足了人气!开业5年,天天爆满!一到饭点队伍更是直接排到了门外!

店里足足搬来了90多道港式美食,连吃一个月都不会重样!老板和厨师都是广东人,口味正点到不行,闭着眼随便点都不会踩雷!粤菜发烧友们一定不能错过啦!

价格也超实惠的,只要点的好,人均30+都不成问题。而且菜量也很多!怪不得附近的上班族都把他当作小食堂。

对于看着TVB剧的团子而言,心中对茶餐厅自有着一套定位:必须开在居民区,零距离,味道正,装修简,价格平,人情浓,常客多。

惊喜的是,美誉餐室完全契合,它就是心目中最完美的样子!那么无论如何,也要坐下来尝一尝了。心中的小情绪,也随着舌尖的味道氤氲开来。

排名第一的豉油鸡

△玫瑰豉油鸡

38元

传说“没有一只鸡能活着离开广东”,广东人超级热爱“吃鸡”,而这里就有很多道菜都是和鸡相关的。排名第一的就是豉油鸡,一看卖相就知道不错!

鸡皮泛着诱人的色泽,滑爽Q弹,沁足了香浓鲜甜的酱汁,散发着阵阵的玫瑰香气!吃过一口便放不下筷子!

因为选用的都是鸡腿肉,都是鸡身上的活肉。经过卤制后,肉质变得更加嫩滑多汁,连骨头都带着鲜味,忍不住要把它统统嗦干净。

鸡界“小清新”

△香煎柠檬鸡

38元

早就耳闻香煎柠檬鸡是道有名的粤菜,今天一吃便惊艳到我了!鸡肉和柠檬的搭配,也太清新美味了吧!

鸡统统去骨切成长条,炸至金黄酥脆,一看到便忍不住的吞咽口水!

鸡肉裹上粘稠浓郁的酱汁后,酸甜开胃,超解腻!分分钟拯救夏天没食欲的人!

三眼饭的弟弟

△鸡扒双蛋饭

36元

去过香港的表哥给我强烈推荐三眼仔饭,听说很火,很多人排队去吃。我在这找到了它的弟弟“二眼饭”,也超级好吃的。

我认为这道饭的灵魂在于流心蛋,看起来简单实则很考验厨师功力,鸡蛋要成型还不能破掉,这里就做的非常完美。一上桌,团子都不敢轻易晃动,蛋黄炒鸡嫩的,轻轻一戳就爆浆!

再淋上秘制酱油,酱油米饭混合蛋液,啊呜一大口,鲜甜润口,别提有多爽了!

鸡扒也超多,每一块都能看到扎扎实实的肉!外脆里嫩,香到不行~36元一份,超值,做工作午餐很合适哦!

滑蛋藏着XXXL号虾仁

△虾仁滑蛋

45元

除了鸡,团子看别桌点的虾仁滑蛋十分诱人。没忍住,跟着加单了一份。鸡蛋上铺满了虾仁,量超多,再也不怕摄影师和我抢虾仁吃了,哈哈哈~

重点是,他家虾仁个头都是巨无霸!怎么形容呢?他家的虾仁=2个硬币=普通虾仁的两倍。一口下去,虾仁弹牙鲜嫩,大写的满足!

鸡蛋也炒的超级蓬松软嫩,入口瞬间像躺进了棉花堆里,舌头轻轻一抿就碎。打包回去给同事吃,分分钟抢光了~

下午茶是许多香港人雷打不动的习惯,一杯冻柠茶,加一份西多士或者菠萝油,是最经典的标配!这里也藏着不少正宗的港式甜点,由于胃口有限,团子选了以下几样,每一口都能让你体会到香港美食的魅力。

法式西多士

△西多士

20元

西多士起源于法国,50年代流行于香港!几乎正宗港式餐厅都有它。一上桌,团子立马就被浓郁的黄油香气勾住了!

吃前先淋上枫糖酱,香香甜甜的,瞬间治愈坏心情!

厚厚的吐司包裹着蛋液,外皮酥脆,里面十分松软,中间夹着花生酱,口感很丰富!

冻奶茶

△冻奶茶(半价)

10元

他家冻奶茶一直坚持传统手工拉茶,每天早上七点就开始准备了,做完放到冰箱里冷藏,夏天喝超级爽!

特别的是,里面的冰块是奶茶做的,即使融化,茶味也不会被冲淡,反而更浓郁!调制时还加入了黑白淡奶,奶味香浓醇正!

冻柠乐

△冻柠乐

17元

还有夏天绝佳的解暑神器“冻柠乐”!一口下去,柠檬的酸甜混合冰凉的可乐,爽彻心扉!

一推开门,复古港风气息扑面而来!黑白地砖、绿色复古桌椅、手绘的繁体壁画……让人瞬间就穿越到六七十年代的香港!

开放式的厨房内,厨师们操着粤语在交谈。收银台边上袖珍的小推车,%还原香港街头60、70年代风格,处处散发的老港味!

店里还有一整面磁带墙,上面摆满了七八十年代的宝丽金、百代时期的唱片磁带,都是老板私藏的宝贝。耳边循环播放着BEYOND《光辉岁月》、张学友王靖雯的粤语歌……让岁月的故事,和食物一样嚼碎开来。

门口透明化的烧腊档口,挂满了金黄酥脆的烧鹅、油光透亮的叉烧……每个都超诱人!吃不完还可以打包,店里外卖生意也超好。

店里总是呈现人头攒动、热热闹闹的景象,人气十足!听说只要来过的顾客80%都成了回头客~这样实惠又美味的茶餐厅,很难让人不爱啊!团子单方面宣布和它锁死了!

拔草小贴士

①鸡扒双蛋饭里的鸡蛋可以选择单面煎、还是双面煎。流心的是单面的哦~

②团子亲测:不想排队可以11:00去,人比较少。11:40后人就超级多了。

上海热门美食

店名:美誉餐室

人均:72元

营业时间:周一至周日11:00-21:30




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