国际在线消息（驻广州记者韩希）：全球首本《米其林指南粤菜亚洲－欧洲－美国-》12日在广州发布。
—米其林粤菜指南覆盖了中国、美国及意大利等15个国家，共收录家优质餐厅，其中有78家米其林星级餐厅（亚洲69家，欧洲8家，美国1家）、62家必比登推介餐厅以及家米其林餐盘餐厅。这些餐厅充分彰显了粤菜的丰富性和多元性，能够满足不同消费者的需求。
这是米其林首次推出单一菜系指南，旨在搜罗和推荐全球粤菜美食。出席发布仪式的米其林指南国际总监GwendalPoullennec表示：“作为中国最著名的菜系之一，粤菜不仅拥有深厚的传统底蕴，更不断融合创新，在国际上广受赞誉，深受世界各地消费者的喜爱。我们希望通过这本米其林粤菜指南的发布，向全世界展现粤菜的魅力。”
粤菜指南是全球第33本米其林指南，其诞生归功于30多个国家和地区的发行足迹，以及世界各地大量优质餐厅资源。
随着米其林粤菜指南的问世，全球粤菜爱好者将能更便捷地享受高品质的粤菜佳肴，而粤菜饮食文化也将进一步走向全球。