糖水
广州糖水种类丰富,滋味甜美,且各具特色和风味。到广州旅游,不要错过当地的糖水,让你在甜蜜中感受广州的饮食习惯。
老火炖汤
广东人爱煲汤,对汤水的研究可谓达到了极致。到广州,要尝尝这里的老火炖汤。每一道炖品,都采用传统工艺精心熬制而成。滋味悠长,且保留了食材的原汁原味,有很好滋补身体的功效。
肠粉
广州的肠粉口感润滑细腻,馅料丰富,有鸡蛋、瘦肉、牛肉、虾仁等等,浇上秘制而成的酱汁,那味道堪称一绝,让人回味无穷。
白切鸡
白切鸡是一道典型的粤菜,清淡而不乏滋味。白切鸡皮爽肉嫩,滋味悠长,让人回味无穷。蘸上酱汁食用,口感更佳,让人百吃不腻。
烧鹅
烧鹅是粤菜里的一道必不可少的菜肴,色泽艳丽油亮。皮薄酥脆,肉质紧实细腻。味道醇厚,咸中带甜,让人越吃越上瘾,对此味道念念不忘。
云吞面
这道特色小食就是起源于广州,皮薄馅美的云吞搭配上爽滑劲道的面条,口感丰富,滋味鲜美,让人百吃不厌,回味无穷。
猪脚姜
猪脚姜是一道独具风味的滋补佳品,采用猪脚、生姜、甜醋、鸡蛋等一起制作而成。吃起来别是一番风味,猪脚肥而不腻,味道妙不可言。
碗仔翅
碗仔翅是用木耳、肉丝、香菇丝、火腿、猪皮、鱼肚、蛋花、木薯粉等一起制作而成的美食,外形晶莹剔透,十分诱人。吃起来润滑爽口,滋味丰富,十分耐人寻味。
艇仔粥
艇仔粥是广州的一道特色粥品,食材丰富,味道浓郁。在白粥里加入鱿鱼、海蜇丝、油条丝、花生、芋头、鸡蛋丝等,口感丰富,味道绝佳,十分值得品味。
钵仔糕
钵仔糕是很多当地人的美食记忆,口感润滑细腻,口味多样,香甜可口,是街头常见的特色美食,到广州旅游,可以品一品其中滋味。
屎坑粉
屎坑粉光听名字就让人惊讶不已,虽然听起来不雅,但是味道绝对能够颠覆你对它的原始印象。屎坑粉十分讲究食材的搭配和调料的配置,做出来的屎坑粉味道鲜美绝佳,润滑爽口,让人欲罢不能。
早茶
饮早茶已经形成了广州独特的饮食文化和习惯,到广州一定要感受下当地的早茶文化。点心多样,食材丰富,可以一边饮茶,一边品味具有广东特色的美食,在喧杂声中,品味独特文化。
濑粉
濑粉是用米浆制作而成的,口感润滑细腻,十分爽口。汤汁清甜鲜美,加入食材,营养且美味,十分具有广东风味。
姜撞奶
当姜汁与牛奶碰撞在一起,又会带来怎样的味蕾体验?到广州,尝一尝这道姜撞奶就知道了。奶香味与姜汁的芳香味交融在一起,让人食欲大增。口感润滑细腻,喝完全身暖和,别是风味。
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