咱们中国的美食文化博大精深、有着非常多种美食，而且咱们的美食文化可是有着上千年的历史。这说明咱们中国美食从以前就已经存在了，现在咱们许多美食都是以前传承下来的。今天，小妖要来讲下咱们中国最具有代表性的四种美食，相信每个人都有自己心目中的排名，所以这也是小妖心中的排名。中国具有代表性的四种美食，广东美食早茶上榜，都来看下有啥美食。
第一种“广东早茶”。广东美食来自于粤菜，粤菜作为中国传统四大菜系，不仅在中国很出名在国外的名气也是相当大，很多国外的餐馆大多都是粤菜馆，而小妖认为粤菜中最具有代表的就是这广东早茶了。这广东早茶可是每个广东人都经常吃的一种美食，广东早茶种类繁多，有着非常丰富的美食。
第二种“北京烤鸭”。北京烤鸭的名气可是非常大的，就连一些老一辈人都能知道它的名字。北京烤鸭可是有着非常悠久的历史，很多人来到北京第一个会品尝的美食一定是这北京烤鸭了。北京烤鸭的色泽红润、肉质肥而不腻。表皮很脆，里面的肉很嫩。北京烤鸭被人们称为“天下美味”。
第三种“火锅”。火锅是我们中国人非常爱吃的一道美食，它也是中国的一大特色美食。在中国基本上家家户户都喜欢吃火锅，尤其是到了冬天的时候，中国有非常多的火锅种类，有四川火锅、老北京火锅、菌汤火锅、猪肚鸡火锅等等非常多。火锅在中国人手里可以有着非常多的变化。
第四种“大闸蟹”。这个季节刚好是螃蟹最肥美的季节，很多中国人就是等到这个季节才开始吃这螃蟹。而螃蟹中最受大家喜爱的就是这大闸蟹了，这大闸蟹的蟹黄或者蟹膏非常肥美，所以深得中国人的喜爱。中国人吃这大闸蟹的时候大多都会选择清蒸，这样才能够保持它最原始的味道。
这四道美食就是小妖心中最具有代表性的中国美食，那大家心目中最具有代表的中国美食是哪些呢？