不知道大家在做生意的时候有没有遇到这样一些问题，宣传也做了，活动也做了该想的办法都想得差不多了，但最终却依旧吸引不来客人。这意味着不仅活动预算全部亏损掉，还极大的浪费了人力，影响公司的士气。那么，为什么会出现这种情况呢？也许，接下来给大家分享的案例，大家能从中得到很好的启发。
案例背景
故事主人公姓王，是广东佛山人在南海大道附近经营着一家粤菜馆。这是一家有着几十年历史的老店同时也是祖孙三代人努力的结果。
王先生的曾祖父曾经在前朝宫廷里当过一段时间的厨师。在曾祖父的教导之下，王家粤菜手艺代代相传，广受附近居民的喜爱。
在很多年以前生意都一直不错，但奈何随着互联网发展，附近很多味道不如王先生的粤菜馆都学会了用互联网宣传，吸引了大批顾客生意反而比王先生的粤菜馆更好。
如今，王先生的粤菜馆如今面临一个酒香也怕巷子深的问题。虽然自己也尝试过，想要利用互联网做同样的宣传。但始终达不到自己想要的效果，预算花出去了，活动也做出去了，顾客就是不感兴趣。
也正因为这个原因，王先生近几年的生意是一落千丈，都被同行给瓜分光了。王先生对这种情况是又无奈，又没有任何办法。
但餐馆的生意总不能这样一直眼睁睁的看着亏损下去。那怎么办呢？王先生想到既然自己没有能力解决于是就寻思着花钱找人帮忙来解决。
机缘巧合之下，王先生后来就找到了我们。听从了我们的建议之后，王先生不仅让粤菜馆及时止损，而且还让馆子里的生意相比以前翻了好几倍。
就目前的业绩来看每个月净收入10万，根本不是问题。那么我们给他的是怎么样的建议呢？
解决办法
①价值元广东文昌鸡免费赠送
吃过粤菜或者是喜欢吃粤菜的朋友，可能都又了解，广东文昌鸡是粤菜里面比较有代表性的一道菜，是广东省传统的汉族名菜。
文昌县产的鸡体大，肉厚，但骨较粗硬，以常法烹制，难于尽其特点，直到30年代才有广州名厨匠心独运，把它去骨取肉，用切成大小相等的火腿和鸡肉拼配成形，扬其所长，避其所短，恰到好处。
此菜造型美观，芡汁明亮，三样拼件颜色不同，滋味各异，为广州八大名鸡之一数十年来，已传遍国内外。
将广州十大名菜之一的文昌鸡免费赠送，一来不仅可以提高王老板粤菜馆的档次，二来伴随着文昌鸡的名声即便王老板不怎么宣传，也会有许多爱好吃粤菜的顾客闻声而来。
当然更重要的是人都是趋利的，站在大部分顾客的角度，元虽然不是什么大钱但也不算少。这相比其他竞争对手的折扣活动有吸引力很多。
另外这道菜还是没有消费门槛的，这是什么意思呢？就是只要你到王老板的粤菜馆里吃饭，无论你消费多少，都会免费的送这道菜。
通过这种方式，顾客肯定是大把大把的到王老板的店里面去消费，但是看到这里可能读者朋友们就有疑问了，价值元的文昌鸡成本也得好几十块吧，就这样免费的送给顾客，那么粤菜馆真的能够赚钱吗？
实际上王老板不仅能赚钱，而且还能够赚得不少。这具体是怎么回事呢？接下来我就为大家详细的算一笔账。
盈利分析
生意不是福利，所以肯定是要赚钱的，活动不能乱做。之所以选择送价值元的文昌鸡是经过我们仔细调查后，确保王老板最后能赚钱的方案。
我们发现来王老板粤菜馆吃饭的顾客都有以下几个特点。首先很少是，一个或者是两个人过来吃饭的，平均是5个人一桌。人均消费在左右，一桌就是块左右。这还不包括酒水。
所以即便文昌鸡免费赠送，按照餐饮行业的营收比，王老板也能赚着钱。但是有不少风险。所以接下来我们要做的就是帮王先生所面临的风险降到最低。
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