广州是我国著名的美食之都，也是一个旅游胜地。广州位于我国华南地区，地处广东省中南部，珠江三角洲北缘。广州历史悠久。这里经济发达，美食众多，文化底蕴深厚。
可以说广州的饮食文化历史格外悠久，广州人对吃十分重视，对吃的研究更是深入到了生活的方方面面。广州人认为吃是一件很重要的事情，因为它是生活中必不可少的一部分。
在广州，最著名的莫过于早茶文化了，在早上七点左右就会有许多市民前往茶楼或者饭店点一份点心来吃。广州有很多知名的餐馆和酒家，而且很多人都喜欢去这些餐馆吃饭，因为他们不仅有好的菜品还能让我们享受到最正宗的粤式美食，为我们带来了非常多乐趣。
下面就给大家分享一下我吃过的一些美食！
一、肠粉
肠粉是一道以大米为主要食材制作的美食，是广州特色小吃。
肠粉历史悠久，在广东省内广受欢迎，各地都有自己独特的做法和风味特点。
我最喜欢吃的就是北京著名餐厅玉芝兰（现在也有分店）的肠粉。
里面是鲜虾、猪肉还有一些蔬菜，看着很丰富，而且很鲜嫩，味道和口感都非常好。
二、广州烧味
我在广州生活了好多年，对美食也是有自己的见解的。广州人最爱的美食就是煲仔饭和烧腊了。
广式煲仔饭一般是将腊肠、腊肉、排骨等食材用木炭或者锡纸盖上，然后再放入锅中进行焖制，吃起来香而不腻，口感独特。
广州人喜欢的烧腊也很多种，有腊肠、腊肉、烧鸭、鹅掌等。
三、牛腩粉
牛腩粉是我最喜欢的一道美食，尤其是广东人比较爱吃。
牛腩粉的制作方法是：把牛腩、牛肉切成小块，加入米粉，煮熟后放入碗中用汤料调味。
我去过几家牛腩粉店，感觉味道都差不多，但我更喜欢去那家店吃，味道更好一些！
以上就是我的个人感受，希望大家能够喜欢。
四、艇仔粥
艇仔粥是广东著名的传统小吃，在广州可以说到处都有。
做法也很简单，把新鲜鱼虾加调味料煮熟即可。这道美食口感软滑，鲜美可口，鲜甜多汁，吃起来十分美味。
此外我还吃过鱼仔粥、肠粉、炸云吞和虾饺等。
以上就是我吃过的一些美食啦！
五、糯米鸡
糯米鸡是一道广东传统名菜，属于粤菜系。糯米鸡是用一种叫“做好的糯米鸡”的油炸食品。
吃起来外脆里嫩，咸香可口！