石龙奇香鸡发源于东莞石龙镇
这个自古以来就是富甲一方的水乡小镇
它有着上千年的悠久历史
丰饶的物产和四海交融的文化
在这里也孕育出了独特的传统风味
“不吃奇香鸡，枉来石龙镇”
石龙奇香鸡始于年，37年历史。
37年老牌美食，东莞老味道
匠心传承，用心做好每一只鸡！
石龙奇香鸡始创，发源于广东东莞美食名镇石龙镇，三十多年创一鸡的匠心品质，于年入选“中华地标美食”和“东莞钻石名菜”等美誉。匠心制作，每一口都是传承，享有37年历史并获奖中国金牌粤菜、中华地标美食、东莞老味道，东莞老字号，东莞手信。选用养足天走地鸡每日鲜造，开袋即食。
“功夫在诗外”，石龙奇香鸡的制作过程十分繁琐。首先要将整只鸡在高温鸡汤里煮上3-4分钟，之后再立即在冰水里浸泡，反复十几次，经历“冰火两重天”的考验，使鸡肉入味，肉质紧实饱满。在热水汆烫沸煮时，鸡汤渗入鸡肉里，然后在冰水里又将高汤锁住，令鸡皮爽脆。
石龙奇香鸡的秘诀就是其祖传的私家调料。吃鸡时淋上私家酱汁，搭着浸满酱汁的葱花，够味够正宗。
摆盘丰盛的奇香鸡一端上桌，香气就扑鼻而来，连不喜欢吃葱的人都会为其破例。酱汁选用家乡压榨的土花生油，外加沙姜等调料秘制而成，这是成就这只貌似“清纯”，实则“香艳”的“名鸡”的关键所在。