猪肉是我们经常吃的肉。不管是油炸炖还是做成汤，味道都会让人难忘。在我的家乡，我通常用瘦肉、猪肝和香肠做汤。这道著名的汤叫猪汤。这是广东很受欢迎的家常菜，但这种汤一般是用农村饲养的猪做的。新鲜的猪汤是最好的。
所以问题是，我们通常怎么吃最多的饲料猪吃？
通常，菜市场买的猪肉通常是速食猪，味道会更差，用这种猪肉做的美味也会更差。如果你想做一道美味的家常菜，你需要用重一点的。
今天，我想和大家分享我的一道家常菜，叫东坡肉。
东坡肉应该被很多人吃了。其方法相对简单。唯一的缺点是需要一点时间，但味道真的很好。大人小孩都喜欢。这是一家吃喝的酒吧。如果你喜欢，你可以先收集。如果你有时间可以试试。
[东坡肉]
配料：猪肉（最佳猪肉）、米酒
调味料：姜、料酒、糖、盐、酱油、酱油
[详细实践]
1.将猪肉上的猪毛刮去，将料酒和生姜放入锅中，用冷水煮5分钟左右。等时间到了，把猪肉拿出来洗一下。然后把猪肉切成大块。在猪皮上切十字花刀，不要切。
2.再多准备一点生姜，切成块，然后撒在砂锅底，以防猪肉糊锅。把切好的猪皮放进砂锅里。最后，加入一把冰糖，一小半勺盐，半勺老酱油和两大勺生酱油。
3.调味料放好后，倒入适量黄酒，几乎不超过猪肉，不要倒得满满的，以免酒烧后溢出燃烧。倒出酒后，先把猪肉加热。
4.煮沸后，转小火煮约30分钟。时间到了，打开锅盖，把猪肉翻过来，然后关上锅盖，炖10-15分钟。这时，要时刻注意锅内的米酒是否干燥。如果汤是干的，我们可以提前出锅或加一点米酒。我的东坡猪肉有两块猪皮，有点糊。这不完美。我应该在锅底多放些姜片。
6.时间到了，汤很快就会干的。在这个时候，你可以从锅里出来。把猪肉放在盘子里，倒一点汤，然后放进沸腾的蒸笼里。在高温下蒸20分钟。把猪肉蒸软一点，然后你就可以从锅里出来吃了。即使美味的东坡肉做得很好，也很好吃，以满足你的胃口。另外，黄酒已经蒸发，口感清淡。
我是豆腐。我想和你分享详细的食谱，粤菜，小吃等等。如果你有任何缺点，请给我更多的建议！你不妨注意你喜欢什么