各位小伙伴们大家好，今天又到了苦莉爱游戏讲美食，品美食，并带领小伙伴们制作美食的时候。小伙伴们有没有特别想念苦莉爱游戏呢？要是没有也没关系的哈，不过呀，苦莉爱游戏挺想念大家的，很想念大家的的留言、转发和收藏，因为小伙伴们这样做的话就是对苦莉爱游戏点赞！众所周知，中国是饮食文化大国，在国际上也是有响当当的名号，世界上的很多美食家都特别喜欢吃中国的美食，那么大家知不知道中国那么多省份里面哪一个省的美食是最出名的呢？苦莉爱游戏觉得呀，最出名的不是四川菜，也不是东北菜，而是在珠三角地区的广东粤菜。看到这里，肯定有小伙伴会问为什么是粤菜最出名呢？小伙伴们别着急，听苦莉爱游戏给大家分析，因为粤菜无论是在烹饪方面，菜式的颜色，还是在菜品的搭配及摆放，以及最重要的菜品的味道也是做到名列前茅的；而且，粤菜还能够让大家看其品相就特别有食欲，有一种赏心悦目的感觉！
而今天苦莉爱游戏，想给大家介绍的一道美食就是,广东粤菜的萝卜牛腩煲，为什么要给小伙伴们推荐这道美食呢？因为在前两天呀，苦莉爱游戏听小伙伴们说，想让苦莉爱游戏给大家介绍更多的家常菜美食，并教大家制作家常菜。而这道美食萝卜牛腩煲就刚刚好，制作起来比较简单，适合新手去制作。不过呀，有个不足就是制作这道美食需要花费的时间要久一点。因为这道美食中的萝卜、牛腩均属于那种需要烹饪很久的食材，所以苦莉爱游戏说如果小伙伴们刚好在家闲着，时间用来制作这道美食就刚刚好！
其实，苦莉爱游戏推荐这道美食萝卜牛腩煲给小伙伴们还有一个最重要的原因是：牛腩性温，吃多了之后肯定容易上火，而白萝卜反倒是性寒，两道菜品一起烹饪刚好起到了中和的效果；而且这样做出来的美食，吃多了也不会觉得腻。还有就是，这道美食特别适合小伙伴们用来做下饭菜哦！饮食比较清淡的小伙伴们可以试着跟苦莉爱游戏一起制作这道美食萝卜牛腩煲！
下面就由苦莉爱游戏，带领小伙伴们一起制作的萝卜牛腩煲吧！首先，想要做好这道萝卜牛腩煲，那肯定必不可少的一步就是要准备食材，无论小伙伴们想要制作什么美食，食材的挑选都是很重要的一步。而制作萝卜牛腩煲需要准备的食材有哪些呢？苦莉爱游戏告诉大家，需要准备的食材：白萝卜、生姜、腐乳、花生油、酱油、豆瓣酱、花椒、料酒、蚝油、八角、葱，以及这道美食的主食牛腩。苦莉爱游戏提醒小伙伴们，如果家里有条件的话，也可以使用高压锅烹饪，因为用高压锅制作这道美食的话，相对比花费的时间会更少一些。
接着，小伙伴们先把牛腩清洗干净，过滤掉牛腩中的水分之后，把牛腩切成一小块，这样子更便于烹饪，容易入味。然后，需要把切好的牛腩放到热水中开火煮5到10分钟左右。小伙伴们要注意哦，这个开火煮牛腩的时间不要过长，不然制作出来的牛腩味道可能跟苦莉爱游戏制作的味道就不一样了哟！开火煮5分钟之后，把牛腩盛起来。到了这一步，就需要小伙伴们制作酱汁了，在锅中放入花生油，先把生姜放到锅中煎制成金黄色。然后把牛腩放入砂锅中，往砂锅内加入花生油，蒜香，葱末，腐乳，豆瓣酱，蚝油，料酒，酱油、八角、花椒等辅料；还有必不可少的就是，往锅中加入适量的水烧开，这一步大概要煮1个小时左右的时间。在接下来的一个小时里，小伙伴们需要做的就是把白萝卜处理一下，首先把白萝卜清洗干净，切成斜刀片状，放入到砂锅内，开火煮20分钟左右。这个时候，肯定会有部分小伙伴不知道怎么分辨白萝卜是否已经熟了？苦莉爱游戏告诉小伙伴们一个小技巧，其实白萝卜熟了之后会变软的呢，所以说看到白萝卜变软就是熟了。看到白萝卜变软之后，小伙伴们就可以把食材起锅啦，因为这道美食萝卜牛腩煲已经制作完成了！
小伙伴们看完之后有没有心动的感觉，赶快亲手为家人制作一道热乎乎、香喷喷的萝卜牛腩煲，一饱口福。对于吃货来说：吃到美味的食物，比什么都重要！要是觉得苦莉爱游戏推荐的这道萝卜牛腩煲还不错的小伙伴，欢迎点赞，收藏转发。