藏不住的正南府,满足了我对粤菜的所有想象

免费多视频网站vip会员账号 http://v.360xh.com/show-htm-itemid-66346.html
低调藏于槠溪北路的粤菜馆从业多年的粤菜名厨坐镇一席融入匠心的创意粤宴味道究竟有多惊艳且同我们一起入席匠心打造的粤菜宴筳在这里,能感受到粤菜骨子里的灵魂,手指一挥就轻轻松松将国际美食揽入腹中,在“传统”与“新潮”中相互穿梭,不失为一种雅趣。很多人都爱粤菜的鲜,粤菜师傅们也都爱用时菜来求鲜,好的时令食材不需过多雕琢也能散发让人着迷的鲜美。ZHENGNANFU「海皇海参烩酥米」这道菜绝对是真材实料!海参、虾仁等食材小火熬制而成,熬出的金色汤汁醇厚鲜美,里面是满满的料,样样都是美颜神器!面上的酥米吸饱了海鲜汤底的精华,鲜美的同时带着微微的酥脆感。再配上口感不尽相同的各式小海鲜,虾仁弹牙、海参嫩滑……浓稠的汤底与食材相互交融,鲜美的滋味不言而喻,喝一口就上头,绝对的老少皆宜!ZHENGNANFU「深井烧鹅」作为粤菜经典,脆皮烧鹅毫无疑问是一道考验餐厅水平的名菜。选鹅、调配刷酱、充气烫皮、烤制火候,大厨功力少一分都不行。皮酥肉嫩的烧鹅蘸上酸甜可口的酸梅酱,油脂感会被完美中和。连皮带肉一口咬下,鹅油从酥脆鹅皮中迸发出来,丝丝鹅肉柔嫩而充满脂香,瞬间俘虏舌尖。ZHENGNANFU「杏鲍菇炒和牛」店家选用进口澳洲M3和牛,搭配黑椒汁炒制,辛辣又开胃;并加入新鲜百合去腻提鲜,鲜甜爽脆。西式的和牛和中式的杏鲍菇一并入菜,中西合并。主菜牛肉软嫩多汁,每嚼一口都有肉汁在口腔中溢出。杏鲍菇炒出香味,渗入肉汁,格外软滑。ZHENGNANFU「葱油淋石斑鱼」石斑在海鲜界是很常见的食材。贵,是它一贯以来的名片。但在正南府,好吃才是它的名片。蒸好的石斑,淋上热油和酱汁,葱花的香味瞬间弥漫。特别贴心的一点是,鱼肉在上桌前已经被师傅切分成一块块鱼片了,方便食客食用。没有鱼腥味的石斑,完成了它这一生中最重要的使命——化为我们在美食界能品尝到的极为鲜嫩的美味。ZHENGNANFU「一道道“鲜味炸弹”」正南府的菜品让人眼花缭乱。传承、创新和艺术感拿捏到位,有着什么场合都可以撑住的底气。每一道菜都是主厨进行搭配,各种食材交织出丰富的层次感,也像一颗颗“鲜味炸弹”一样在味蕾上爆发。隐但藏不住的正南府正南府门头不算大,克制又低调,跟很多从门头就开始张扬的店相比,显出些许神秘。但走进去,才会发现它藏着的另一番天地。这里的高级感,点到即止。新中式融合微禅意风,雅致但不会过于隆重。楼梯间的光影、包厢里开窗即景的惊喜都让人欣喜。全包厢的设计满足了商务宴请、家庭聚餐的私密性,连细节都在分秒散发魅力。有人曾说,世界上治愈人心的东西,第一是美食,第二则是文字,用完一席惊艳绝伦的粤宴之后,不由得再次对正南府的用心叹服。来日方长,让我们期待与正南府的下一次相遇吧!正南府地址江西省上饶市信州区槠溪北路联系方式-预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

转载请注明:http://www.aierlanlan.com/rzdk/47.html

  • 上一篇文章:
  •   
  • 下一篇文章: 没有了