粤美食之面食主义者（单身狗最吸引女人的一款面食）：肥牛乌冬汤面日式汤面的做法大全家常
这半个多月，我是啥也没干成懒得不行，厨房很少进，外出没少吃，就是不想自己动手偶尔总会这么一些日子，属于犯懒到极致的那种半个月前做的一人食，一直任由它存着有时工作一忙乎，其它事情也就落得七零八落，连整理的心情都没有更别说自己做饭，这时有人端上一碗热腾腾的诱人美食，极好就算似这简单的肥牛乌冬汤面，打边炉存着的那盒肥牛片再用来火锅似乎太腻口，花样总得变变才过瘾老妈一直催着我，赶紧把冰箱里的乌冬面给解决了其实日期还早着咧，她心里总觉得这，不能放久，放久就坏了人家的保质期可是半年呀，反正我没动这两包乌冬的话就是准备时常被妈念叨了
肥牛片一盒（含有火锅调料包），生菜一把，乌冬面两包，蒜2瓣，辣椒2根，高汤或清水适量，盐1小匙，食用油1大匙，鸡精1小匙1：准备好所需材料，生菜洗净控干水分，辣椒切碎，蒜去皮切碎，肥牛片充分解冻备用：2：锅中加入食用油，加热后倒入切碎的蒜，辣椒，爆出香味3：爆出香味后加入适量高汤或清水（大概能制作两大碗汤面的量就可以）
4：继续煮1~2分钟后，加入解冻的肥牛片滑散焯煮5：加入鸡精，煮至肥牛片全部变色，熟透6：在制作肥牛片时同时别取一汤锅，加入适量清水煮沸后放入乌冬面，调入少许盐，煮1~2分钟左右（或按说明的方法煮）
7：将煮好的乌冬面捞出控干水份，盛入碗中，叠上洗净的生菜叶8：再放入肥牛片在生菜叶上，淋入浓汤9：最后将肥牛片配的调料包倒入锅中稍微煮沸，淋在肉片上，可根据自己的口味撒些香菜或辣椒，趁热食用
同样，肥牛片可换成肥羊，兔肉，最好是有配酱料的，淋在上面拌匀着吃，很美味哟。