横琴蚝鲜嫩质美，清甜味香，以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享誉国表里。屡次吃蚝也许使皮肤津润滑润、皎白华丽。
酿豆腐吃当地酿豆腐时，摊位上还摆放了各类切块的鱼饼、肉馅羊角豆、豆腐、青椒和多种新鲜蔬菜供您自在抉择。选好后，可请求摊主为您列入米粉或面条，还可抉择淋上清汤或辣椒、甜酱的干吃法。闻名的客家酿豆腐又是另一种不同的口味，也值得一尝
乳鸽光彩农场四大美食之一，以润、滑、甜、嫩为特点，味道浓鲜。烹制的“光彩乳鸽”，因皮脆肉滑、鲜嫩味美遭到市民嗜好，成为深圳特点食物。
茶油鸡四会最着名的菜。贞山邻近是吃茶油鸡最佳的处所，六祖祠有良多家店，均也许吃。茶油鸡味道特别香，养分价格也很高。
烧鹅粤菜里的烧鹅然则不亚于北京的烤鸭啊，而烧鹅中最闻名的要数公明烧鹅了。公明烧鹅然则宝安区的特产，烹制而成的烧鹅外皮金黄，皮脆、柔滑，香味浓烈。
斗门河虾斗门得天独厚的天然处境，咸淡水适度的水域，最有益于河虾的成长。因而，斗门的知名土特产沙虾具备鲜、甜、美、脆等特点，是门客引荐的美食，配以海鲜酱油，味道鲜美。
盐焗鸡盐焗鸡是广东粤菜的代表菜式之一，用别具华夏特点盐焗的烹饪手段制做而成，始创于广东东江一带。盐焗鸡保存了鸡肉充分的养分价格，外貌澄黄油亮，鸡香清醇，并且香而不腻，爽滑鲜嫩。屡次食用有凉血润燥，滋肾通便、温脾暖胃的成果。
此日给众人讲解几款蛋饼；不只能做为早饭，也也许做为晚饭来吃。只需提早材料预备好，做的经过只需几分钟就也许终了，好吃又方便！
洋芋鸡蛋饼
主料：洋芋1个、鸡蛋2个、面粉3大勺
配料：香葱适当。
调料：盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺
环节：
1：材料图。（洋芋、鸡蛋、葱花）
2：取个较大的碗，装小量净水，洋芋洗净去皮，直接刨入碗中。（云云可避免洋芋变色，假设立刻操纵，也可省略此步）
3：调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。
4：磕入鸡蛋搅拌平匀。
5：列入3大勺面粉拌匀。
6：着末列入葱花拌匀。
7：平底锅微小预热后刷上一层薄油，改中小火，下入一些洋芋鸡蛋糊铺平锅底。（厚薄按自身喜爱而定）
8：大略2分钟左右，饼底部已熟，摇曳锅，饼会离开锅底。
9：翻面延续煎熟。
10：出锅后按自身喜爱改刀食用。（也可整块卷起来吃，香味能浓烈）
碗中的净水不要增加了，多了的话须要列入的面粉就多，那样煎出来的饼就不足香。假设立刻操纵，也可直接把洋芋刨成丝，而后列入鸡蛋。摊饼以前，锅不要烧得太热，太热了，饼糊一下锅就熟，便不会固定，也就较难铺平。
刚下锅时铺平今后不要动，底部煎熟今后，只需摇曳锅，饼会自身离开锅底。
故乡鸡蛋饼
主料：鸡蛋2个
配料：香菇一个、西兰花一朵、胡萝卜一片、嫩黄瓜一片、面粉一些、香葱1棵调料：盐1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺
环节：
1：预备好鸡蛋和搭配的蔬菜。
2：西兰花和香菇洗净，入沸水锅绰一下水。
3：胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝，西兰花和香菇切成细末。
4：鸡蛋打入碗中。
5：倒入全部的蔬菜，并调入一些盐和胡椒粉。
6：搅拌平匀今后，列入一些面粉。
7：搅拌成没有颗粒的蛋面糊，着末撒入香葱末拌匀。
8：平底锅微小预热，刷一层薄油。
9：放入模具，舀一勺蛋糊装平模具。
10：待蛋饼表面凝集时，掏出模具，翻面煎至两面善透便可。
披萨蛋饼
主料：鸡蛋2个
配料：培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、香葱一棵、红椒1/2小个、早饭奶酪1片、面粉一些调料：盐1/5茶勺
环节：
1：预备好全部食材。
2：培根、洋葱、青红椒别离切成细丝，香葱切段。
3：鸡蛋磕入碗中，列入几粒盐，搅拌平匀。
4：列入一些面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。
5：不粘锅刷一层薄油，开小火，倒入全数蛋糊，铺平锅底。
6：或许40秒今后，把火关掉，在蛋糊面上微微铺上培根丝。
7：接着铺上青红椒丝、洋葱丝。
8：着末铺上切好的奶酪丝。
9：关上盖子，延续开起小火，闷2—3分钟左右。
10：翻开锅盖，奶酪条融解，微微摇曳锅，饼会自身摆脱锅身便可。
鸡蛋米饼
一款最最简捷，而不虚耗的蛋饼，假设前一天有余下米饭，那末第2天的早饭就有下落了
主料：鸡蛋2个
配料：剩米饭半碗
调料：白糖一些
环节：
1：预备好鸡蛋、米饭、白糖。
2：鸡蛋磕入碗中，列入白糖搅拌平匀。
3：把剩米饭倒入蛋液里。
4：搅拌成颗粒明显的米饭蛋液。
5：平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。
6：底部煎熟这个米饭饼甜的、咸的，都好吃，根据个体喜爱。做咸的可列入食盐和胡椒粉，再搭配点蔬菜，表面煎得老一点，吃起来口感酥脆。煎得嫩一点，吃起来口感软糯。
西葫芦糊塌子
质料：西葫芦1个、鸡蛋2个、面粉适当、虾米1把
调料：食盐1茶勺、五香粉1/2茶勺
环节：
1：预备西葫芦、鸡蛋、虾米。
2：预备适当面粉。
3：西葫芦洗净刨成丝放入碗中，列入1茶勺的盐拌匀静置顷刻，腌制至西葫芦变软、出汁。
4：列入虾米、鸡蛋，调入1/2茶勺的五香粉，拌匀。
5：列入适当面粉。（我用了5汤匙多一点）
6：搅拌平匀成较浓绸的面糊。
7：平底锅列入适当油，微小加热后转小火，倒入适当搅拌好的面糊用锅铲铺平、摊薄。
8：煎至面饼底部熟的时刻，表面的边际也曾经凝集。
9：这时刻微微摇曳锅，饼也许自在挪动。
10：翻一面延续煎熟便可，最许多翻动再三煎。
苹果鸡蛋饼
材料：鸡蛋2个、苹果半个、低筋面粉一些、熟黑芝麻一些
调料：黄油适当、白糖适当
环节：
1：预备好全部材料。
2：取半个苹果，去皮去核切成小丁。
3：黄油放入锅中融解。
4：列入切好的苹果丁，调入一些白糖。
5：由于加了白糖，翻炒几下会有一点汤汁出来，关上盖子闷1、2分钟。
6：当苹果炒至软烂时，列入一些熟的黑芝麻拌匀，盛起备用。
7：鸡蛋磕入碗中，加一点点的白糖。
8：鸡蛋打散今后列入一些低筋面粉。
9：搅拌成无颗粒的蛋糊。
10：平底锅开小火，刷上一层薄油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面刚凝集的时刻，在1/4处铺上炒好的苹果丁。
11：用锅铲把整张蛋皮对半半数，再微微把边际压紧。
12：而后从没有苹果的那头掀起，盖在有苹果的这一半蛋皮上，微小煎制便可。
韭菜虾米鸡蛋饼
主料：鸡蛋2个
配料：韭菜十来根、虾米适当调料：食盐1/2茶勺
环节：
1：预备好鸡蛋、虾米、韭菜。
2：韭菜洗净，切成细末。
3：鸡蛋磕入碗中，列入1/2茶勺的盐，搅拌平匀。
4：把韭菜和虾米列入蛋液中，搅拌平匀。
5：平底锅刷上一层薄油，倒入一半蛋液，铺平锅底，开小火煎制。
6：待底部煎熟，表面凝集后，翻面延续煎熟便可。
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