之前我们推荐了从三亚火到海口的『福海银潮酒楼』早茶，味道真的不赖，排队成了常态。
自此，“福海银潮”便深深烙印在我的脑海里，必须找个机会再去吃一次！
刚好我们忙完双11加班，飞特君安排了慰劳聚餐，负责选址的我便鸡贼地把聚餐定在了这里。（当然我们不可能独乐乐的，给你们还特别争取到了5.6折套餐。）
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01
福海银潮酒楼
三亚火到海口，环境优雅舒适
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走进大厅，第一感觉就是高格气派，我特别喜欢整体的配色，浅米色大理石纹路在明亮灯光下丝丝连连泛着精致优雅。
2、3楼基本都是包厢，空间给的十分大方，设计也颇具品味，简约现代的新中式风，再糅入奢华摆设的点缀，体面和格调不在话下。环境清雅、私密性很好，正是年底聚餐或宴请的理想之所！
质感家居能够带给人舒服放松的享受，精致的装饰和文人字画又平添了几分书卷气，别说长辈喜欢，年轻的我们也忍不住驻足欣赏~
服务也是个亮点，会让人如沐春风却又不会过于殷勤，适合重要场合的请客。
雅致舒适的环境是一方面，菜品精、味道好才是王道！
这里以茶点和粤菜为主，TA家在三亚的商务宴请界是出了名啦，都由经验老道的粤菜大厨坐镇把控菜肴出品。据说在此基础上，很多菜还会加入巧妙的创意，吃起来有小惊喜。这让我不由得开始期待起来~
02
以特色粤菜为主打
大厨经验老到，呈现优质出品
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坐下拿起一本厚厚的菜单，除了常见的经典粤菜，还有不少富有新意的搭配。价格比较符合酒楼的定位，但又绝非普通人消费不起~
摸摸口袋里飞特君给的预算，先来2个凉菜前菜清爽地唤起食欲，招牌热菜点上几道，再来个汤暖暖胃，最后在甜品中划上句点！哪些平价美味，也给大家重点标出来了~
｜冰镇咕咾肉68元｜
冰镇咕咾肉是服务员第一个安利的招牌菜，一个巨大的盘子中，红亮的肉、明黄的菠萝、缤纷的彩椒和晶莹的冰块混合在一起，看着就叫人垂涎三尺。
被冰镇过的咕咾肉，外皮酥香冰凉，内里温热弹牙、富有嚼劲，配上讨喜的糖醋茄汁、清新蔬果香的辅菜，让这道肉菜吃起来不觉得腻，且肉味也不会被酸甜汁抢占了风头！
咬下时脆壳“咔嗞”裂开，肉的鲜香带着酸甜与咸香碰撞，在口中不断回旋，最后引起了大脑愉悦的共鸣，相信这定是男女老少都喜欢的一道菜。
｜港式烧味双拼（烧鹅、叉烧）78元｜
作为粤菜中的经典，烧味的出品品质与餐厅水准则是直接挂钩的～
刚呈上桌的双拼，泛着枣红光泽、甘香油润，不论放在哪种宴席上，都是一道勾人食欲的硬菜。
烧鹅有着浓烈的香气，而复杂的天然香料调味，又成就了它的绵长回甘。
咬下去先是脆脆的皮，鹅油和鹅汁立马biu的爆开，肉质腴滑鲜嫩，连骨头都是香的。
蘸着梅子酱后的鹅肉，酸酸甜甜一扫腻感，滋味更是曼妙~
叉烧肥瘦比较均衡，就着甜美蜜香，比普通茶餐厅做的口感要出彩不止一点！
难得的是，肥肉烤到半焦嚼起来十分带感，瘦肉也Q弹细嫩完全不柴，肉香澎湃，真是忍不住会狂扒米饭。
不止是港式烧味，潮汕菜也足够优秀，潮汕炸粿肉（68元）、花枝丸拼普宁豆腐（88元）的火候把控没得说，香气超足。
潮式卤水拼盘（元）卤得味浓香软，口感各有特色，灵魂卤汁吊出了食材本身的鲜甜~
｜脆皮乳鸽48元/只｜
虽然很多餐厅都有这道菜，但真正给我印象深刻的却并不多。
我认为，好吃的脆皮乳鸽，就得像福海银潮出品的这般，会种有鸽子在嘴里跳舞的感觉，越吃越上头！
先是外皮棕红，干身不滴油，诱人的颜值直接勾起食欲。
其次尝起来咬感更足，脆皮酥香饱满，鸽肉细嫩之余，沁出的丰腴肉汁更添几分油润，香气在唇齿间四溢，连骨头酥到可以被轻松嚼碎。
各个部位达到恰如其分的口感，足以可见师傅在选材上的用心和油温上的精准~
随菜搭配一小碟椒盐，个人比较建议还是原汁原味，蘸了料倒是有点画蛇添足。
｜法罗三文鱼刺身元｜
三文鱼刺身这种“上档次”的菜，请客的时候也少不了。况且元的价格堪比普通日料店，我们打工人也完全吃得起~
娇嫩欲滴的厚切三文鱼，肉质软糯细腻，回口又鲜又甘，真真切切海的味道，并且全桌好评，这便是精品三文鱼的很好证明。
｜金汤五谷杂粮68元｜
私心认为这道金汤五谷杂粮是这餐很惊喜的“实力战将”，信我的必点必点！舀一勺有鲜有香，还有丝丝的暖意。
金汤是用细腻甜滑的南瓜高汤，野米、薏仁、腰豆等让口感中多了些独特的“嚼头”，浓醇鲜绵。好吃到连喝两碗仍意犹未尽，本养生女孩觉得完美～
｜湖南小炒肉38元｜
喷香扑鼻的小炒肉，爽辣程度不容小觑。刚夹个两筷子，就被青椒呛得嘴里要冒烟，疯狂找水喝。
直接的辣味太猛，有点盖过肉香了，严格来说，算得上这餐的遗憾……
本着不浪费的原则，光挑金黄焦脆的五花肉来吃，隐隐的辣气还是比较好接受的。
想要加个肉菜，那就选这道黑椒浓郁、软嫩多汁的紫苏焗牛仔骨（58元），更符合多数人的口味，性价比也高！
｜黄金酱焗南瓜8个/68元｜
我很喜欢的一个餐后甜品——黄金酱焗南瓜，芝士与南瓜的香气混合在一起，香糯绵软，甜度温柔不齁。
细细品尝，还能感受到贝贝南瓜那标志性的焦糖板栗味，直接糊一嘴的幸福～
｜鲜果拿破仑68元｜
早茶必点的鲜果拿破仑，正餐也可以吃到，N层松脆喷香的酥皮间夹着各种的新鲜水果，很适合全桌share！
菠萝焦糖布丁（32元）香滑可口，甜而不腻。雪糕杨枝甘露（12元）就比较普通了，芒果不算浓郁…
03
出品和味道可圈可点
几乎涵盖宴请所需，值得推荐
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一餐下来，我们认为福海银潮中餐的味道自然是可圈可点，加之颇有新意的菜式，更吸引年轻人眼球。
说起价格嘛，大家统一地表示不算贵，还是物有所值的，像是冰镇咕咾肉、脆皮乳鸽、烧味双拼、金汤五谷杂粮，可千万别错过哦～
酒楼环境安静优雅，消费丰俭由人，菜单几乎涵盖我们请客85%以上的口感所需。
如果有宴请宾客的需求，就点一些澳龙鲍肚翅参等贵价镇场的大菜；如果只是平时家人亲友的聚会，也有丰富的粤菜、琼菜、川湘菜等可供选择。
钟意这里的原因，并不是因为所谓格调和派头，而是因为满载诚意的滋味，叫人格外放心。总而言之，福海银潮是一家值得推荐的酒楼！
是不是已经等不及想打卡了？懂你的飞特君，今天给大家准备了2个优惠套餐，低至5.2折，算下来人均还不到50，还有75折百元代金券，抢就对啦～
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-MENU-
黄金酱焗南瓜8个/68元
冰镇咕噜肉1份/68元
湖南小炒肉1份/38元
脆皮妙龄鸽1只/48元
港式烧味双拼（烧鹅、叉烧）1份/78元
紫苏焗牛仔骨1份/58元
风味拍蒜炒芥兰1份/32元
鲜果拿破仑1份/68元
米饭6份/18元
茶位费6份/36元
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中餐人均：元左右