顺德是世界有名的美食之都,每天来顺德品尝美食的游客,络绎不绝,来顺德首先要尝试的当然是粤菜,也就是地道的顺德菜,顺德的老牌粤菜馆有很多家,这家老店曾经被评为排名第一的粤菜馆,是很多游客首先来打卡的,亲自探店过,才发现这家老牌粤菜馆徒有虚名,不止服务差,几道招牌菜的味道也让人失望。
烧鹅,端上桌的时候看起来也溜光水滑,但是吃起来肉有些柴,汁水也不充盈,烧鹅的鹅皮绵软有余而焦脆不足,不知道不懂行的人如何评价他家的烧鹅,反正会吃的人都觉得这么大名气的店烧出这样的烧鹅太糊弄人了。
凉拌鱼皮也是店的招牌菜,味道腥,特别咸,也没有脆嫩滑爽的口感,花生炸得有点过,48元一份,价格太高,根本不值,比一般小店里做的还差。
猪肚饼,虽然吃到一些猪肉的香气,但是火候有点过,顺德人最喜欢吃鲜美的食材,炸得有点过火的猪肚饼,香味荡然无存,秘制酱焗罗氏虾,虾壳比较薄,炸得也有点过,颜色看起来就不是特别诱人,吃到嘴里也感受不到鲜虾的甜美味道。
店里的功夫汤,同样是店里的招牌,但喝起来有点腥,喝两口就不想喝了,两个人花了将近块钱,根本没有享受到什么服务,茶都要自己泡,有时候喊几遍服务员也懒得回应,尝过这几道招牌菜更是让人觉得心凉。
这曾经是顺德排名第一的粤菜馆,没想到却变成现在这个样子,网上有好多人对这家店的评价服务差,甚至有人说花钱找罪受。
如今来这家店里吃的多数是不知道真相的外地游客,在这样的菜馆里吃完,会不会让游客产生错觉,怎么跟想象中的顺德美食不一样?希望这家老牌粤菜馆能够及时改进,不要躺在原来的名誉上睡大觉了!