常人说：“餐桌上是离不开汤的，菜肴再多，没有汤，犹如餐桌上没有女主人。”
中国的汤文化长达三千年之久。我们吃饭，可以没有山珍海味、大鱼大肉，却一定不能没有一碗汤。一顿饭吃的舒不舒服，汤是关键。汤在我们的日常饮食生活着占据着绝对重要的地位。所以小编特意为大家带来＂中国名汤，十全十美＂共十样名汤。
一、广东老火汤
广东老火汤，老火汤又称广府汤，即广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。老火汤在广东人的生活中有着极其重要的地位。用心煲出的老火汤，是那么的浓稠、鲜香，让人回味不已。是一道十全十美的名汤！
二、人参鸡汤
在我国东北，人参鸡是地道的本地美食。人参是东北三宝之一，用东北人参与当年母鸡经加工后，再加入适量高汤，调料上屉蒸制而成的。此菜上桌，只见参卧鸡中，鸡卧汤中，形体美观，肢态饱满。是一道十全十美的名汤。
三、福建佛跳墙
古有＂坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”，佛跳墙是福建首席名菜名汤，相传源于清道光年间，距今已有两百年历史。
佛跳墙采用十八种主料、十二种辅料互为融合，包括鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、瑶柱、花胶、鸡鸭、猪肚、蹄筋、火腿、鸽蛋、香菇、竹笋等三十多种原料，分别处理干净后装入坛中。是一道很名贵的汤，也是一道十全十美的名汤！
四、河南胡辣汤
胡辣汤，又名糊辣汤，是河南的一款非常有地方特色的汤，在河南胡辣汤有羊肉胡辣汤和牛肉胡辣汤两种，但二者都具有汤鲜香、粘稠，味辣中带酸的特色。
胡辣汤是用骨头汤做底汤，加入由多种天然中草药按比例配制的汤料及胡椒、辣椒等调味料制成的，它比较适合北方人的口味，汤汁粘稠、麻辣鲜香、肉烂汤鲜，喝的时候稍微淋点麻油、香醋，真是香、滑、绵、润，可口极了。简直就是一道十全十美的名汤！
五、四川酸辣汤
四川酸辣汤是用肉丝、豆腐、冬笋等料经清汤煮制而成，其特点是酸、辣、咸、鲜、香，饭后饮用，有醒酒去腻，助消化的作用。所以很多人在没有太大食欲的时候会想念酸辣汤的美味。是一道十全十美的名汤！
六、徽兰庭牛肉汤
大连徽兰庭牛肉汤的汤底配方传承自清乾隆年间御厨张政，至今已有多年的历史。
在食材选择上，徽兰庭牛肉汤全部采用散养黄牛肉为原材料，牛的年龄严格控制在肉质最佳的2-3岁之间。
在烹制时，讲究火力的灵活转换，沸水焯净后的牛肉，要先用中火加入辅料烧煮，再用小火烧至熟透入味，用对了火候才能做出色香味俱佳的牛肉。
一碗香浓的徽兰庭牛肉汤，每天花8小时现熬，牛肉筋道，汤底醇正，长期饱受大江南北食客的喜爱。是一道十全十美的名汤！
七、厦门花生汤
花生汤是一道厦门传统名点，属于闽菜系。这道名汤发源于厦门地区，而后传至福建其它沿海地区乃至海外。主要食材有花生、鸡蛋、白糖等。花生仁酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，甘甜爽口，清甜爽口，滋补润肺。是一道十全十美的名汤！
八、简阳羊肉汤
简阳羊肉汤是四川省简阳市传统的名汤，其汤鲜，唯美，香气宜人，是上等的补气养生的汤类美食。简阳羊肉汤的独特得益于简阳的山羊，主要原料的简阳羊肉汤，肉质细嫩、肥而不腻、温而不火，尤其是那奶一般白的汤，其味鲜香浓烈、余味悠长。是一道十全十美的名汤！
九、名潮鸽吞燕
名潮鸽吞燕号称“天下第一汤”，“鸽吞燕”这道菜源于粤菜中的潮汕菜系，是一款可与鸡煲翅媲美的滋补极品菜式。
这道汤品，讲究清润鲜甜，乳鸽在汤中半浮半沉，在软烂的鸽肉内，藏着晶莹雪白的燕窝，燕窝饱含汤汁，鲜美异常，营养更是丰富，风味甚佳。是一道十全十美的名汤！
十、鲫鱼汤
鲫鱼汤是一道以鲫鱼、豆腐、蘑菇等作为食材制作而成的汤，含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。颜色红亮，肉质细嫩，滋味鲜浓，微带甜酸。简直就是一道十全十美的名汤！
以上就是小编为大家介绍的中国十大名汤，还没有喝过的朋友一定要记得喝哟！