有人说,想要记住一座城市
不是依靠它的景色有多迷人
街道有多繁华
而是它独特的“味道”
在我的记忆里,让我记住广州的
就是因为它的美食
yuè
粤
cài
菜
作为八大菜系之一的粤菜,在海外也是超受欢迎的,做法复杂又精细,吃起来比较清淡,带着食物本身的味道,原汁原味。
而我最近也总是馋这些粤菜
想到那些白切鸡,烤乳鸽,蜜汁叉烧口水就留下来了
汤城小厨一家味道算是很不错的粤菜馆子了,而最经典也最典型的就是煲仔饭了,锅底还有很多的锅巴,吃起来有些粘牙,牙口不好的就不要尝试了。
一说到粤菜,第一个想到的就是乳鸽,他家的红烧乳鸽,嚼起来很香,外皮焦香,肉质细嫩,但是一定要热着吃,时间长了会有一点点儿腥。
他家我还比较推荐一个菜,就是烧猪手,属于比较甜口的,吃起来很软糯,猪蹄炖很烂乎,里面的土豆也超级糯,好吃~
他家的菜总的来说都还不错,而且因为是粤菜,所以菜品都是比较清淡的,没有特别咸得,吃起来很爽口,很适合老人孩子一起来吃
人均:92元