长沙首家森林主题餐厅,湘粤菜融合菜品精致

店名“忆江蓝”,这家店远离城区,在一个安静的郊区,还有这样一家宝藏餐厅。门口穿过石拱门,有一种小桥流水人家的感觉。走进里面,内饰更是别有洞天,整个置身于大自然的清新感,房间内有自然生长的百年老树,房间也是顺着树的生长结构建造。

节假日游玩或者家庭聚会时,还可以去附近的葡萄园摘葡萄。晚上木屋的灯光都亮起就更美了,随手拍拍这边的环境都很出片。目测会成为未来网红打卡地。今天给大家推荐6个菜品。

鹌鹑蛋红烧肉

红烧肉肥而不腻,对于爱吃肉的朋友来说无法抵抗,五花肉一口咬下去,奇谭软糯,鹌鹑蛋也要炖上一段时间才能完美入味,另外加入鹌鹑也能起到解除油腻的作用。

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蓝莓山药

颜值超高,仙气飘飘的感觉,因为放了干冰。这道菜也很有创意,将山药做出了蓝莓的形状,这种有颜值,有创意,有口味的甜品哪个女孩子会不喜欢。

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小白兔拔萝卜

一听这个名字就会好奇是个什么样的菜品,摆盘很好看,也是一道甜品,小白兔是奶冻,非常浓郁,萝卜是炸的,外层是糯米酥壳,但是不会很油腻,里面还有香菇萝卜内陷。

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香煎鲈鱼

喜欢吃鱼肉的朋友就会知道,鲈鱼一般用来清蒸吃的比较多,如果想尝试一下香煎口味一定会使你惊艳。鲈鱼肉很鲜嫩,是粤式做法,切成一片片的摆盘,外表金黄酥脆,适合清淡口味爱好者哦。

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川味冷吃牛肉

这个菜应该是吃辣朋友最喜欢的,冷牛肉十分劲道有嚼劲又不咸,辣度刚刚好,真材实料的牛肉切成一条条,吃完会有冲动想打包回家当零食的那种。

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砂锅米豆腐

招牌菜必点,里面会放很多辣椒,但是吃起来一点也不辣,米豆腐还要煎香,煎至外焦里嫩,在出锅的时候撒上一层洋葱和提前备好的熟肉末,和平时自己的做法有些许不一样,就很下饭。

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在这里,所有菜品都是亲自研发,用材考究,食材也都是新鲜的,使用当季的口味不靠调料,充分发挥事物本事的味道,另外,偷偷告诉你们在这里生日当天过来的话消费满元减元哦。

营业时间:10:00-14::00-20:30




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