为深入贯彻落实《广东省“粤菜师傅”工程实施方案》文件精神，推动粤菜饮食文化的传承和发扬，培养更多乡村振兴本土技能人才，近日，始兴县举办第二期“粤菜师傅”始兴特色茶点技能培训班，吸引了50多名烹饪爱好者参加。
本期培训由广东省财经职业技术学校主办，县供销合作社、县诚信职业培训学校承办，主要采取“理论学习+实践技能+推荐上岗实践就业”模式进行开展。课程从8月16日起办，为期8天，全程免费，将学习客家软糯糍、乡村韭菜糍、油炸春卷等特色茶点的制作烹饪方法。
培训现场，学员们认真学习烹饪方法并积极动手尝试制作，解锁一道道特色美食做法。学员们纷纷表示，此次培训十分实用，老师们的讲解也生动易懂，自己很快掌握了烹饪技巧，非常期待后面几天的课程……
据了解，始兴县供销合作社深入推进实施“粤菜师傅”工程，今年以来，共开展了3期培训，惠及当地群众多人，培养了一批专业粤菜师傅，有效促进城乡劳动者实现技能就业、技能致富，助推乡村振兴发展。
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