今天让我们说说国际大都市广州。随着经济的发展，广州现在已经成为一个多元化的地方了。但是广州最吸引人的还是美食。在传统的基础上，粤菜还融合了多种外国元素。然而，小白觉得传统口味最诱人。今天，我向朋友推荐一些小编最喜欢的粤菜，让我们一起看一看吧。
1.广东早茶
推荐理由：广东早茶是广东省早期小吃的统称，属于粤菜。早茶里面具有晶莹剔透的虾饺咬下去汁水非常鲜美，酥脆的蛋挞、汁浓味鲜的凤爪入口即化，还有甜咸的流沙包等等。只要吃过就能在你的味觉记忆中留下深刻的印象。米粉，叉烧包和烧卖也是粤菜的重要组成部分。
2.云吞面
推荐理由：馄饨面也被称为馄饨面、大蓉，它是广州人记忆中的传统小吃之一。它起源于广州，属于粤菜。馄饨面通常分为汤面和捞面。馄饨面在中国很常见。汤底用煮熟的馄饨和竹面条煮沸，再加入土鱼，虾皮，扇贝和火腿。
3.广东肠粉
推荐理由：米粉起源于广州的西关，是广东的传统小吃。早在清朝末期，广州街头就出现了卖米粉的传闻。当时，米粉分为咸和甜。咸肠粉的馅料主要是猪肉，牛肉，虾，猪肝等，而甜肠粉的馅料主要是糖浸过的蔬菜和水果，然后与炸芝麻混合。
4.豉汁凤爪
推荐理由：豉汁凤爪属于粤菜。广东人喜欢吃鸡爪，特别是搭配早茶，这道菜的烹饪方法是精心准备的，首先要煮熟，油炸然后再炖。炸鸡爪时，要注意将老的鸡爪干燥后才能从锅中取出，将炸好的鸡爪一起放入之前准备好的料锅中煮一段时间，一般十分钟就可以完成了。
5.广式煲仔饭
推荐理由：煲仔饭是广东菜。煲仔饭里面最诱人的就是它的锅巴啦，锅巴看上去色泽金黄，吃起来又干香脆口、滋味悠长、回味无穷，主要类型包括腌制的煲仔饭，蘑菇和鸡肉，龙虾排骨煲仔饭，猪肝，烤鸭，白切鸡等。通常将煮熟的米饭放入锅中，量水，盖上锅盖，待米饭熟到七点时加入食材，然后用慢火煮。
6.花雕鸡
推荐理由
：花雕鸡是广东的传统地方菜。它属于广东菜。蒸花雕鸡时，整个厨房充满迷人而芬芳的香气。花雕的醇厚与鸡肉的甜味相结合，产生出美妙的香气。由于其独特的口味和味道，在大众中很受欢迎。
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#存在记忆中的美食##