年顺德区
“粤菜师父”行状技艺大赛来了！
为所有推进“粤菜师父”工程的执行，进一步阐扬工匠精力，提高全区辽阔员工的行状技艺，决意开展年顺德区“粤菜师父”行状技艺大赛，报名做事现已正式启动！详细执行计划如下：竞争工夫、所在
年8月27日（周四）
顺德区梁銶琚行状技巧学塾
机关机构
佛山市人力资本和社会保证局顺德区民政和人力资本社会保证局顺德区文明广电旅行体育局顺德区总工会顺德区厨师协会
广式点心师联谊会顺德区杏坛镇总工会顺德区梁銶琚行状技巧学塾各镇（街）人社局各镇（街）扬言体裁办公室各镇（街）总工会顺德区行状技艺判决指点中央竞争称呼、体例、
范围和体例
年顺德区“粤菜师父”行状技艺大赛
竞争采取现场实操方法举行，离别按“中式烹调师”和“中式面点师”高等工准则举行，要紧观察选手现场烹调“指定菜”和“自选菜”的职掌技艺，竞争体例为现场烹调粤菜的“指定菜”和“自选菜”或制做面点的“指定菜”和“自选菜”。
竞争分“中式烹调”和“中式面点”两组，竞争总人数管束在人之内。如报名士数高出名的，按报名工夫前后最后断定参赛人员。
竞争观察职掌技艺。参赛选手的竞争成绩由裁判组评定，竞争名次按评分从高到低排序，详见如下《年顺德区“粤菜师父”行状技艺大赛技巧文献》。（滑动可