年，京味喜剧《我爱我家》刚开播那会儿，也就是九十年代初，正是粤菜在北京最火的时候，所有北京人都开始听粤语歌儿，吃广东菜。
《我爱我家》就有这么一集，贾志新愣冲大款，花三千块钱请全家人吃海鲜，点菜的时候，还有一个小细节，服务员胸牌儿上，写的正是‘香港美食城’吃美了，买单的时候，贾志新还拿腔拿调儿，说了一嘴的塑料港普，阿静就更简单了，说的是八十年代，白塔寺东边儿
阿静在北京彻底火了以后，不少广东人有样学样儿，都扎堆儿在北京开粤菜馆，自打那以后，北京就掀起了吃粤菜的流行风，后来就连北京土生土长的老国营饭馆都开始跟风儿，可见粤菜在北京城火到了什么地步。
全靠铁板上的热乎劲儿烫熟牛肉，上菜的时候，服务员用木头板儿手托着这道菜，一溜小跑，同时肉片儿还刺啦带响儿，端上桌儿后，牛肉的火候儿也就到了，吃进嘴里是酸甜，偏咸口儿，挺有嚼头儿，吃完汤还不能糟践，再来一碗米饭，往里一扣，用筷子来回一拌，味道好极了。
广东人则是叫梅香鱼，吃起来，香里带着臭，臭里带着香，所以这臭咸鱼算是一道冷门的粤菜吃食，广东人都拿它做烧茄子，号称咸鱼茄子煲是老广州的最爱。