闽菜——佛跳墙，现在正宗的佛跳墙已经基本吃不到了，大家觉得呢？
徽菜——臭鳜鱼，臭可是徽菜的一大特色之一，自然代表菜就是这道臭鳜鱼了，有吃过的小伙伴吗？
浙菜——东坡肉，东坡肉相信很多人一直是久仰大名吧，真正吃过的人也不多
香菜——剁椒鱼头，这可是湘菜招牌菜中的经典，基本上说到湘菜想到的第一个就是它
苏菜——盐水鸭，很符合苏菜特点的一道菜，简单而不失精致
粤菜——梅菜扣肉，很亲民的一道菜呢，基本大小餐馆都有，小伙伴们都吃过吗？
川菜——宫保鸡丁，也是很出名的一道菜呢，据说非常受外国人欢迎，大家有吃过这道菜吗
鲁菜——九转大肠，看起来很简单，实际上却不简单的一道菜，有多少人吃过呢？