威海有以下几种特色美食：
清蒸加吉鱼：是威海市传统的名菜之一，口感鲜嫩爽口，是高档宴席上的大件菜。一般来说，可以在市区的各大餐馆品尝到。
鱼糕：以黄花鱼、鳗鱼等为原料，经过精心制作而成。威海市区三岛渔港附近的美食街是品尝鱼糕的好去处。
烧烤：在海边的烧烤摊点上，可以品尝到各种新鲜的海鲜烧烤，如虾、蟹、贻贝等。比较有名的有博山路的烤海胆和湖滨路的壹品烧烤。
海胆饭：以清水小米和山东海胆为主要原料，口味鲜美，营养丰富。可以在市区的各大餐馆品尝到。
嘉仕烤肉：是威海著名的特色小吃，以山东传统手工技术制作而成，口感鲜香可口。一般可以在市区的各大餐馆、酒楼品尝到。
威海市区有许多美食街可以让游客品尝到各种特色美食，以下是一些比较出名的美食街：
三岛渔港美食街：位于威海市区中心的三岛渔港，是威海著名的美食街之一。这里有各种海鲜美食，如鱼糕、贻贝、大闸蟹等，价格相对比较实惠。
香港东路美食街：位于威海市区香港东路，是一个集各种小吃、快餐、特色菜肴为一体的美食街。这里有许多具有威海本地特色的小吃，如烤馍、肉夹馍、卷饼等。
华夏美食城：位于威海市区北部的华夏路，是一个综合性的美食城。这里有各类餐厅和酒楼，提供的菜品涵盖了全国各地的美食，包括粤菜、川菜、湘菜、东北菜等。
滨海路美食街：位于威海市区南部的滨海路，是一个融合了威海本地特色美食和各种中式、西式餐饮的美食街。这里有各式海鲜、烤肉、火锅等美食。
博山路美食街：位于威海市区博山路上，是一个以烤海胆为特色的美食街。这里有许多烤海胆专卖店，是品尝烤海胆的好去处。