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大家都知道广东人很会吃,对食物的要求也比较高,说起广东美食我们首先想到的是广式早茶,但广东特色的美食数不胜数,今天小编就来带大家了解几种极具广式特色的美食,如果大家来广东旅游的话一定要把这些吃个遍,不然就白来啦!
首先要说的当然是肠粉了,这可是在广东很有代表性的美食,虽然很出名但价格却很亲民,大街小巷里几乎都能买到,很多学生放学之后都会买上一份带回家吃,肠粉看起来晶莹剔透,让人特别有食欲,口感滑腻Q弹,里面可以加上你喜欢的配料,热乎乎的再配着酱料一起吃,那感觉真是无敌了,你们是不是迫不及待的想尝尝了呢!
再来介绍一下广式叉烧,也是粤菜系的一员,一般采用瘦猪肉,腌制好后挂在叉子上放入炉子里烧烤,做好之后色泽诱人,鲜嫩多汁,光是闻着香味就能让人忍不住流口水呢!如果到广东游玩,千万不要忘记来上一份最最正宗的叉烧哦,到时候服务员一定会跟你们隆重介绍“这就是我们的招牌菜”。
汕头牛肉丸,作为潮汕地区最能被人接受,最出名的小吃,不仅可以上得了餐桌,平时作为零食小吃也是不错的。这种传承了至少几百年的美食,整体上可以分为牛肉丸和牛筋丸两大类,牛肉丸呢,顾名思义就是用牛肉捏成的丸子,吃起来口感柔滑细嫩,肉质鲜美。牛筋丸就是牛肉里面掺上一些牛筋,尝起来自然是劲道了许多,无论是哪一种肉丸,最纯正的还是手工打出来的,摔到地上甚至就像电影里那样弹得好高。来到汕头,一定要尝尝这种手工打出来牛肉丸,比机器做出来的不知道好吃多少倍。
最后就是炒河粉了,也是广州地区比较知名,很大众化的一种小吃,最初起源于广东省广州市沙河镇。大家都知道,广州米粉类的食物在全国都是首屈一指的,炒河粉更是其中站在食物链顶端的美食。不仅选材严格,制作工艺精细,还有多种做法,既可以炒着吃,也可以煮着吃,而且各种口味都有,到了这儿,千万不要错过炒河粉店哦。以上就是小编为大家整理的广东地区不可错过的美食了,其实呢,关于粤菜,也不是一篇简简单单的文章就可以说的清的,要想深入了解还是得到广东去亲身体验,祝愿大家都能一饱口福!编辑:苏樱樱/审稿:王德龙/本文章为百家号作者独家原创内容,未经许可不得以任何形式转载,如有发现必追究其责任,图片来源于网络。