在竞赛中,
各参赛军队亮出绝活,
限时制做出3道粤菜菜品和2道中式面点。
颠末2小时的竞赛,
一同道色香味具全的菜品和外型心爱的中式面点
逐一展如今众人的当前,
满盈了嗅觉的诱导力和视觉的攻击力。
看到外型这样精良的菜品,
众人都纷纭拿下手机围在一同摄影!
颠末大师评委现场品评打分,
监视员全程举办监视,
终究选出了获奖的选手。
▽▽▽
整体奖
金 奖
广宁县1队、肇庆市直1队、广宁县2队
银 奖
端州区队、德庆县队、封开县队、高要区队
优越奖
四会市队、肇庆市直2队、高新区队、
怀集县队、鼎湖区队
私人奖
金 奖
徐志锋广宁县1队
李金友肇庆市直1队
谢洪飞广宁县1队
刘万光广宁2队
伍尚明广宁2队
孔维范肇庆市直1队
银 奖
黎德德庆县队
张杰华封开县队
罗学忠端州区队
彭耀吉端州区队
陈建开德庆县队
余广鸿高要区队
周水高傲要区队
张堂封开县队
△颁布“粤菜徒弟西江良庖”金奖、银奖和“广东省技巧高手”信誉文凭、“肇庆市技巧高手”信誉文凭。
肇庆市粤菜徒弟培训学塾揭牌
其它,
还贯串网络投票环境和大师评委实意见,
评选出“肇庆名菜”十道,
现场授牌“肇庆名菜制做单元”10家!
到底哪些做品获患了评委们的认同呢?
话未几说,咱们急忙发表!
十道肇庆名菜别离是:
鲜竹笋稻香肉、白雪芙蓉绥江钳、
凤尾西江河鲈、松露肇实玉带、
摄生刺参鲍、竹筒烧辽参配青稞米、
紫薯沙拉龙虾、白切杏花鸡、
适口罗董牛肉干、香炆莲都羊。
在竞赛现场
再有扮演团队为众人展现了
炸煎堆、刀工展现、分子处理、糖艺扮演等
不凡的厨艺技巧。
看了这么多大厨做出来的适口,
你最想品味哪一个呢?
快留言通告小编吧!
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