伙计们~好好好!
如果您每天不知道吃什么,
可以看看我的每日美食~
鸡蛋煲仔饭!
食材:
大米、鸡蛋、土豆、腊肠、豌豆、蘑菇、胡萝卜、玉米粒
做法:
1、两个鸡蛋加几滴白醋去腥,搅匀。
2、调料汁:两勺生抽,一勺蚝油,一勺香油,半勺老抽,少许盐,半碗水搅匀。
3、大米洗净,水跟米一样平,浸泡20分钟,配菜切好备用。
4、蛋液倒入锅内搅匀,加入配菜在上面,倒入料汁拌匀,按煮饭键。煮好就可以开吃了!
便利贴:
1、如果砂锅,焖煮三十分钟。
2、配菜可以放任意喜欢吃的菜!
一一科普:
煲仔饭也称瓦煲饭,是广东地区特色名菜,属于粤菜系!种类有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等等…煲仔饭做法既简单又便捷,还具有补脾、和胃、清肺的功效。
快快跟我一起做起来吧!