小恋最近呀，真是对粤菜喜爱得不得了哟～今天小恋又吃到了一份超级美味的粤菜——蚝油生菜，鲜嫩可口、清鲜润滑，好一份人间美味～
蚝油生菜
不过小恋一心念着你们，get到了做法之后，就急忙忙的来告诉你们啦！快跟小恋一起，动起手来吧！
这份耗油生菜所需要的食材也是非常的简单哟！只需要准备一棵嫩绿的生菜，4至5瓣大蒜，3至4个小米椒，3至4汤匙耗油，适量的老抽与花生油还有盐，这就足够啦！
生菜
动手了哟～
1.把生菜与小米椒洗干净，并把小米椒与大蒜切碎.
小米椒、大蒜
小到小手哟，小恋可是会心疼的呀～
2.往锅里放水，并开大火，煮沸后放入生菜并加入一点点的盐和花生油，1分钟后把生菜捞出装盘晾干水；别放太多的盐哟！
焯水
3.往砂锅里放入少许花生油，油热后放入蒜末和小米椒不断爆炒；
爆香
4.爆香后加入适量的耗油和酱油，均匀混合后就可以把耗油汁淋在已经装盘的生菜上面啦！
蚝油生菜就这样制作完毕啦！真是香香哒！小恋已经忍不住要开动啦！
真好吃…
快来尝一口吧！