龙景轩作为中国最负盛名的餐厅之一，位于香港四季酒店四楼，拥有着香港少见的开阔海景，可饱览维多利亚港绝美景观。精致的餐具、玻璃装饰和别致的银箔天花板更是为完美的餐饮体验锦上添花。
龙景轩时尚精致、口味正宗，以海鲜和点心最为驰名，餐厅个餐位天天爆满，提前预定的时间已经超过了3个月。
行政总厨陈恩德，人称「德哥」，入厨已经超过50年。著名的鲍鱼鸡粒酥，松子叉烧菠萝包和龙带玉梨香均出自「德哥」之手。龙景轩午市供应港式点心，晚餐主营粤菜正餐，每一道都选用高端精品食材，将粤菜的精致发挥到极致。深受爱戴。顶尖食材、推陈出新是陈师傅至今仍在稳守的原则。
皇汤鸡丝羹，汤中从不放盐，全靠金华火腿和大量老鸡炖出滋味，搭配切得极细的极细的鸡丝、笋丝、胡萝卜丝、黑木耳丝等，质感浓稠，极富口感。此汤最适合冬天不过，喝完即刻暖和起来。
龙带玉梨香的底层是香梨，中间是鲜虾胶，面层为鲜带子，共同拼合成一个小半圆球体，扑上薄粉后油炸，自成整体。带子清鲜味美，配以香甜梨肉及爽滑弹牙的虾胶，层次丰富，果味清甜，鲜味浓郁。
有机黑白蒜京葱爆龙虾球羽，这道菜式的精髓在于够镬气，以大火快炒，运用其猛烈的火力锁住龙虾球汁水，并让每件龙虾球都能渗进京葱和蒜的香味，值得一提的还有埋在其中的有机黑白蒜，为整道菜带足香气。
将鲜蟹肉、带子、龙虾肉等高级食材切粒，与饭同炒，用料大方。炒制技巧极其讲究，炒饭粒粒分明，米饭炒得干身，同时亦维持一定的湿润度，同时保持了海鲜的鲜美丰腴，每一口都是大满足。