有一种艺术弥足珍贵，那便是，让生活艺术化，也让艺术生活化。想象一下，当最为日常的用餐也能成为一道曼妙的风景，一家人齐聚天伦，融入其中，尤显温馨与美意。
这，既是每个家庭的渴望，也是全新美狮美高梅的至美追求。
这个令人惊艳的耀眼“珠宝盒”，现在无疑已是澳门艺术品味的最新地标。这里的每一个角落都散发着令人沉醉的艺术气息，来自世界，穿越古今的艺术珍品入驻于酒店各个角落，随处可见，一种置身于艺廊中的错觉油然而起。
当踏进位于酒店核心地带的视博广场，数码艺术所展示的“世界之美”与“自然之艺”一览无遗，更令人惊叹不已。
在这样一个文化与艺术跨界交融的崭新境界，美食与餐厅同样被赋予了更多艺术的想象。每一间餐厅，每一道佳肴，都是风格独特的“艺术品”，为“就餐”这一生活中的日常时段，注入了隽永之韵。
相信没有比这样，一家人甜蜜亲近地围坐在一起，一口美食一口艺术，在艺术与美食共同营造的绮丽世界里，体验各具风格的日夜之妙，更惬意无比的事情了。
因为，美食与艺术的结合最终目的，都只为更享受家人相聚那刻的脉脉温情。
星级名厨亲自统领
四间“美狮”必食餐厅
澳门在亚洲的美食地位，实在毋庸置疑，而美狮美高梅的加入，更为这地位如虎添翼——美狮美高梅带来的环球创新美食之旅，主打四位享誉全球顶级名厨率领的星级餐厅主厨，其分别掌舵的四家餐厅位置环绕非凡的视博广场景色。
MauroColagreco主理「盛焰」
主营上乘肉类，佳肴美酒
津村光晴掌舵「雅吉」
澳门首家日式秘鲁菜食府
GrahamElliot主理「涛岸」
以美国西岸生活方式作为灵感
黄慧娴掌舵「JaniceWongMGM」
一个充满惊喜的甜品世界
更让孩子们的旅程成为一场难忘的感官飨宴！
盛焰
由阿根廷法国裔星级主厨MauroColagreco主理，采用由专人从世界各地首屈一指的农场精挑细选的上乘牛肉，配以经典佳酿，实为饕客品尝顶级牛扒及美酒的必然之选。
盛焰供应的牛肉皆在特别建造的工房内，以喜马拉雅盐进行干式熟成程序，再按食客的口味，以最合适的烹调方法呈现。再配上一杯美酒，在视博广场的浪漫星空下，细致味道如同舞曲般一波一波的冲击味蕾，让人回味无穷。
雅吉
作为澳门首家呈献日式秘鲁菜的食府，雅吉由秘鲁星级料理大师津村光晴掌舵，用美食帶大家走進神秘國度！
餐厅的名字「Aji」在秘鲁语中解作「辣椒」，其独一无二的美馔概念与及细致滋味的菜式乃时尚饕客的新宠儿，无论是腌制刺身，还是秘鲁特色菜，雅吉的摆盘精致唯美，非常赏心悦目。餐厅内的酒吧更提供秘鲁传统酒酿Pisco及日本清酒，调配出别具秘鲁风味的特色鸡尾酒，也分外出彩。
涛岸
由屡获殊荣的米芝莲星级大厨以及人气烹饪节目《TopChef》主持GrahamElliot掌舵，以美国西岸舒适悠闲的生活品味作为灵感，为饕客呈上来自美国西岸的地道风味，招牌牛肉汉堡、特色烤薄饼、新鲜出炉面包、以时令食材制作的沙律以及各式烤肉等，是来店必点。
涛岸气氛轻松，特别适合家庭聚会。餐厅菜单一应俱全，宾客无论在早、午、晚均可品尝一系列贴心菜式。
JaniceWongMGM
JaniceWong在亚洲虽然有多间分店，唯独美狮美高梅甜品种类最齐全，喜爱甜品的你，一定不会错过！
餐厅灵魂人物JaniceWong有新加坡“甜点女王”之称，多次获颁亚洲五十强“亚洲最佳甜品师”。
JaniceWongMGM位于美狮美高梅的视博广场正中央，餐厅高达7.3米的朱古力喷泉，相当震撼。最值得推介的是该店的朱古力，店舖有很多不同的朱古力，像美狮美高梅开心果青柠薄脆味、芒果、茉莉花、黑芝麻四种口味，是专门为美狮美高梅打造的，在其他地方买不到。
创新且滋味
五间餐厅涵盖中国美馔佳肴
除了四大名厨主理的餐厅，美狮美高梅还拥有其他五间创新且滋味无穷的餐厅，涵盖中国各地美馔佳肴，为您带来全新开阔的美食之旅。
「淳」——新鲜精致的高级粤菜
「蜀道」——嗜辣人士的天堂
「好锅」——海鲜火锅及中国特色菜肴
「面对面」——高素质的手工面食
「百话廊」——古典与现代结合的酒吧
如斯美意、美味，岂能让您不动心？！
此外，舒适惬意的酒店客房，缤纷缭绕的娱乐表演，顶级的水疗设施，琳琅满目的精品商店，您都能在美狮美高梅逐一遇见！
就让我们相约美狮美高梅，邂逅最美的金色狮子。
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