同庆楼于年开业,由19户徽商联合创办,公推徽州绩溪人程裕有出任经理,设在芜湖市中二街,以经营安徽沿江风味菜为特色。年迁至中山路,从50年代到80年代几经扩建,又增加了淮扬风味菜,有“金酱扒鸭”、“香糟肉”、“荷包鲫鱼”等主要名菜,另有蟹黄汤包、煮干丝等知名小吃。著名演员严凤英、王少舫等曾驻场演出。毛泽东、刘少奇、陈毅、刘伯承等视察时,该店曾为之制作菜肴。年越南胡志明主席在该店品尝了“奶油鲥鱼”。年,国内贸易部认定为“中华老字号”。
我在百度搜索引擎上搜索了安徽餐饮企业,每个网站列表都有上百家,其中同庆楼集团吸引了我的注意。本身是因为家附近就有家同庆楼,其次是因为同庆楼确实很出彩。同庆楼集团旗下品牌涵盖顶级粤菜、高档中餐、中式快餐、韩餐烧烤、特色江鲜、中式咖啡馆、精品连锁酒店、高档火锅等多个业态,拥有连锁餐饮酒店及宾馆四十余家,员工超过人,在合肥、芜湖、南京、无锡、北京、太仓、溧阳等地均开设门店,集团旗下各店相继获得“纳税先进单位”、“绿色餐饮企业示范店”、“A级卫生单位”、“国家旅游定点饭店”等多项荣誉,深受各方