好久没有来这家能够在稻香酒家阴影下生存的粤菜小馆，果然，他们体现出粤菜的创新精神，给我感觉就是，味道好是一如既往，菜款创新却在意料之外啊。
首先谈谈，糖水马蹄。开胃，微微甜味不腻人，一句话，清爽。
盆菜^，非常霸道。香菇的香气纯净，有鲜鲍鱼，烧鹅，大个虎虾，最令人称赞的是，各种食材汤汁沁润到下面，连白菜和藕也带有复杂的回味了。
脆皮烧鸡^第二个菜，脆皮烧鸡。鸡肉菜肴非常多，难得一见的脆皮烧鸡在保证皮脆酥香同时，肉质弹牙，咸鲜适当，保留鸡肉本质香气，绝对没有冻鸡肉的粉渣渣口感。
啫啫鳝鱼煲，刀工剔骨体现出大厨的手艺，调味使用的胡椒粉，无疑在迎合我们武汉人的口味。配上细腻鲜嫩的鳝鱼肉，绕梁三日。。。
貌似平淡无奇的广东盐水菜芯，让我想起前段时间在楚鱼王吃到的生吃洪山菜苔，完全化渣。清甜的气息，提示着它来自岭南大地。
春卷，大家已经审美疲劳。惊艳的她，居然使用芝士作为内容，同时适当调味，完全排除传统芝士蛋糕那种一口甜两口腻的格调。让我们感受到大厨刻意创新，不落窠臼的工匠精神。
最后谈谈配餐的两瓶酒，来自意大利的巴罗洛和巴巴莱斯科。熟悉意大利酒的朋友可能知道，这两款酒，都是使用内比奥罗葡萄酿造，在酿造师的手下，却表现出不同风格。一个强烈一个温婉，一个和西北汉子唱着秦腔高亢，一个是三月黄莺婉转温润。谈到这里，我已经醉了。。。（葡萄酒版块编辑牛牛）