八大菜系排行榜,广东第二,第一是谁

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常言道“民以食为天”。在中国,虽然大家对“吃”的重视是一致的,但是各地在食材、烹调技巧和风味上有很大不同,而“菜系”就是这一饮食地域差异最直接的体现。

我们的中国菜,分为八类:

鲁,苏,粤,川,浙,闽,湘,徽

粤菜是我们广东饮食文化的聚集地,也是我们的骄傲,那么,哪一种菜系最受人们喜爱?

粤菜次之!

首先是川菜!

据说味道在四川。川菜味型多种多样,麻辣、酸辣、陈皮、鱼香、怪味等,皆浓重醇浓,且流传最广,到哪里都可以看见川菜影

四川菜占菜类TOP的半壁江山,四川火锅占据主导地位!

粤菜不甘示弱,在国民心中也占有不可磨灭的地位,在20种热门菜系中,粤菜也有几个上榜:煲仔饭、双皮奶、虾饺、泡椒凤爪,这些都是我们的日常饮食

每一道菜从幼年到盛宴都有一种风味。据统计,在“八大菜系”中,既有著名的臭豆腐一类的小吃,又有家常菜回锅肉,还有能登上大雅之堂的佛跳墙。

八大菜系中三种最受欢迎的菜肴,你们都吃过多少?




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