探寻港式粤菜之味粤菜美食节

“港蓉一家亲”,随着“川港高层会晤暨川港合作会议第一次会议”在成都世纪城天堂洲际酒店群圆满举办以来,成都与香港就结下了不解之缘。成都世纪城天堂洲际大饭店一直希望能够通过酒店的平台与资源,促进香港美食与文化的传播,也将港式粤菜的本味带给成都民众。在这样的信念中,年11月,酒店很荣幸请到来自香港的王志雄师傅的加入,成为成都世纪城天堂洲际大饭店新任中餐行政总厨。王师傅主理粤菜烹饪及菜品研发近28年,履新之前,王师傅曾在香港著名的米其林一星餐厅-香港利苑酒家担任粤菜主厨近10年。加入成都世纪城天堂洲际大饭店一年多来,王师傅不断的将正宗传统港式粤菜的烹饪技法在世纪城落地生根。

4月20日晚,探寻“港粤”之味粤菜美食节,在成都世纪城天堂洲际大饭店—龙轩中餐厅金鼎厅盛大启幕,活动当晚邀请到美食家,美食博主及评论人等,一同开启港式粤菜美食之旅。

文明因交流而多彩、美食因互鉴而丰富。人们常说的“美食记忆”透射出美食与心灵的交流共振,可超越地域和文化的沟壑。即日起,在成都世纪城天堂洲际大饭店探寻“港式粤菜”的万千风味!除了在金梧桐中国餐厅指南?一星餐厅龙轩中餐厅能品尝到地道港式粤味以外,在廊桥咖啡厅自助餐台上,更是在海鲜自助畅吃的基础上增加40余道粤菜的呈现。酒店欢迎八方来客一道敞开味蕾,包容并享受着每一种味道,感受美食带来的无穷魅力。




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