粤菜好师傅深入大街小巷寻味,解锁广东青蟹

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广东卫视美食文明节目《粤菜好徒弟》第二季第五期,将于5月20日(今晚)21:10播出。不怕过甚,燃出自我,怕上火喝王老吉!《粤菜好徒弟》栏目独家佐餐由红罐王老吉辅助播出。

本周,节目投入抢先赛第二赛段——在前四期中告捷的四支星厨战队继承停止两两对决,告捷者升级下一轮,另一队直通新生赛。广州“南粤纵纵队”与佛山顺德“风生水起队”领先以技对话,他们一改往日的门路,游走于“大巷小巷”,复原大排档的人性趣与烽火气。

“啫啫”风韵香飘九条街

投入抢先赛第二赛段的星厨,势力非统个别。“风生水起队”主厨陈礼佳自谦“敷衍弄弄”,却用浅显食材做出了不浅显的香味;“南粤纵纵队”主厨吴玉擎的计策,则是对峙宣传食品脾气,开采味蕾欣喜。

在本期主旨“大巷小巷”的主旨下,两队把粤菜里对猪大肠的演绎表现到极尽描摹。酷好谋求的广东人,将众人不肯试验的猪内脏变为了子民美食,让它在陌头餐桌上积淀出另一种温存。

“啫啫”的声响引诱着每位广东人为它容身,陈礼佳在节目现场淋酒喷火的手段行云流水,让门客隔着九条街都能闻到香味;酸菜大肠是另一款念旧风韵,吴玉擎插手河源客家的水碌菜,开胃成绩两碗米饭起步。

解锁潮汕青蟹埋没吃法

粗暴有型的潮汕青蟹驾到!具备刁悍战役力的“蟹中虎将”,本来也有侠骨柔情——个大壳薄、膏肥肉嫩,“鲜味不倒翁”的混名并非浪得空名,亲民的价钱更为它“横行”陌头添了一份底气。

跟着潮汕高速环路的开明,牛田洋青蟹出村进城的足步得以放慢,扩宽了村落突起的门路,也吸引各路星厨探索解锁埋没吃法。

“风生水起队”以大良牛乳为前言,插手鸡油与青蟹一齐清蒸,独门手段调配出咸鲜口感;“南粤纵纵队”生拆蟹肉做成华丽plus版煲仔饭,更有醇香太雕酒、嫩滑芙蓉蛋与原味蟹钳的创意联合,多重口味引爆舌尖上的极致享福。两难筛选下,“美食大咖”庄臣、李艾、董克平会怎样分派手中的点赞票数?

詹昊宸、挞爷爆笑加盟

本周,“起筷家属”迎来了两位滑稽感爆棚的新挚友。笑剧专家詹昊宸加盟“风姿绰约队”,如火如荼分享美食阅历;百万粉丝UP主、粤语博主挞爷,从上季的“适口天神”胜利转型到“食力至上队”队员,此次必定要吃上热呼饭。

“食来运行”次序,詹昊辰、挞爷代表各自军队参与“第一届粤菜杯摔交竞赛”,韩乔生干回老本行,一秒投入证明形式。为了拿到对方身上的线索,扶助星厨们无误猜出“陌头属性”的食材,他们无可奈何打出组合拳,谁能在这场爆笑计算中更胜一筹?

不怕过甚,燃出自我

怕上火喝王老吉!

《粤菜好徒弟》栏目独家佐餐

由红罐王老吉辅助播出

广东卫视美食文明节目

《粤菜好徒弟》第二季第五期

5月20日(今晚)21:10天下首播

等待与你“云起筷”

让宇宙爱上广东味!

兼顾/车雅静

撰稿/罗燕珊编纂/张嘉韵

责编/张瑞祥主编/蒋长安预览时标签不成点收录于合集#个


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