公认广东人最喜欢吃的美食,烧腊上榜,最后

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导语:公认广东人最喜欢吃的美食,烧腊上榜,最后一种馋哭了隔壁广西人

中国的饮食文化底蕴深厚,派系众多,口味各异,从古至今慢慢地形成了现在以鲁菜居首的中国八大菜系阵容,虽然鲁菜排在八大菜系之首,但是从受众和规模来说,远远比不上川菜、湘菜和粤菜,川菜以麻辣鲜香为特色,而湘菜则以香辣出名,而粤菜则与之不同,粤菜的清淡吃的就是一个鲜,粤菜的发源地广东更是一个受吃货们追捧的美食大省,不过广东本地人是出了名的会吃,也会做吃,也敢吃。公认广东人最喜欢吃的美食,烧腊上榜,最后一种馋哭了隔壁广西人。

烧腊:烧腊是广东美食的一大特色,不管是烧腊肉、烧鹅、烧鸭,其口味略带广东人喜爱的甜味,是老广记忆深处的美食,小编也吃过几次烧腊饭,味道虽然没有湘菜的香辣味,但那种稍带甜味的烧腊还是蛮不错的,三餐之中广东人恐怕离不开烧腊吧。

老火靓汤:要说南昌的瓦罐煨汤好喝,其实是一种片面的说法,假如你真正的细细品尝广东人做的老火靓汤,你会觉得南昌的瓦罐煨汤稍逊一筹,老火靓汤胜在慢火久熬,汤浓清香,营养丰富。怪不得不吃饭就要先喝上一碗汤,用来提振自己的胃口。

凉茶:凉茶大省非广东莫属,王老吉、加多宝凉茶都产自广东,但真正好喝的凉菜还属广东本地人开的凉茶店,几块钱便换得一杯或苦或甜、配料不同的凉茶,在炎热的气候下换来清凉的愉悦,此种凉茶既能清新明目又能清热解毒,完全是用常见的草药熬制出来的。

蟾蜍火锅:大多数人对于蟾蜍都非常的害怕,更不用说吃这种东西了,但却是很多广东本地人最喜欢吃的美食了,尤以清汤蟾蜍火锅吃法最常见,把蟾蜍的皮剥去,去掉多余的头角,剩下肌肉和躯骨,提前将蟾蜍肉泡在清水里,吃火锅的时候,将其在清汤中煮熟蘸点调料就成为了他们眼中的美味了,这样一道美味,在广西本地没有,真的是馋哭了隔壁的广西人。




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