33道地道东莞风味即将上桌广州日报

“粤菜师傅”烹饪电视大赛镇街选拔赛一幕。

广州日报讯(全媒体记者李直建通讯员高训宣摄影报道)10月19日,备受瞩目的年东莞市“粤菜师傅”烹饪电视大赛半决赛将在东莞市麻涌镇华阳湖拈花寺广场举行。33支镇街代表队将同场竞技,角逐全市总决赛八强晋级卡。届时,33道代表东莞的地道风味菜肴将同时呈现,吃货们,你们准备好了吗?

持续了3个月的年东莞市“粤菜师傅”烹饪电视大赛六大镇街选拔赛日前结束,总共有位幸运观众亲临现场,为美食代言。

参加本次半决赛的33支参赛队伍通过赛前抽签,分为上下半场进行比赛,最终按照总分排名,选出前8名进入总决赛。比赛时,每支队伍需完成一道镇街特色菜,要求主辅料食材原料价格合计不得超过元。

总决赛时间定为11月10日。据悉,在实施“粤菜师傅”工程的过程中,东莞市立足本地实际,挖掘传统菜式,并积极进行整理、研发、创新和推广。




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