不同的地方有不同地方特色美食。所谓特色就是在别的地方吃不到,就算有也可能是不正宗的。毕竟地地道道的美食还是只有在本土才能吃得到。很多城市也是以吃文化闻名。接下来,小编就说个较为经典的城市。广东,广东的茶点非常的有名,也是早茶最为丰富多样的城市。相信去过广东的朋友也一定会去吃广式早茶。没去过广东之前,我有在自己城市里吃过广东茶点,怎么说呢,可能是没有经验,我觉得还是不错的。
直到我去了广州吃了正宗的早茶之后,真的觉得自己之前吃的很一般非常一般。推荐一家广州很有名气的喝早茶的店铺,店名叫做“点都德”。不知道你们会不会吃美食也会看颜值?我是这样的,好看的东西就会觉得它好吃,所以广式早茶对我来说还是很受用的。
毕竟,这些小点心做得真的是太精致了太可爱了。这家店铺的菜品各式多样,颜值也是很高,反正看了会特别有食欲的。一般来说点心的分量应该都不会很大,但是这家店的分量还是很良心的,店内的装潢环境也还算是不错。有去到广州的胖友还是可以去店里品尝一下的。还有比较好的一点,它离北京路步行街都非常的近,吃完也还是可以去逛一下街消化一下食物的。除此之外,广州有一家粤菜也是很值得去品尝一下的,这家粤菜馆的名字叫做“开饭餐厅”,算得上一家名副其实的网红店了,平时也会有白领和网红出没,不仅如此这家餐厅还是众多明星的的心头好。也有人称它为“明星餐厅”。很多明星也是这家餐厅的忠实粉丝。也有很多爱吃的朋友慕名而来,千里迢迢跑到“开饭餐厅”吃饭。更夸张的还是这家店的排队可以说是非常的恐怖,就是那种你吃个饭语需要拍上两三个钟头,完了你还特别愿意特别期待的那种。但这家店确实也是值得排队的。
不管是店内装修还是主厨还有特色招牌菜,“开饭餐厅”都具有它独特的风格和五星级的厨师掌勺。而“开饭餐厅”确实是有着粤菜的灵魂。不仅如此,这样一家有名气的粤菜馆也并没有因为人气旺盛明星光顾,价格上就非常的高。相反的,“开饭餐厅”很多菜都是平价的,没有非常的贵,这一点我相信就会吸引很多食客胖友了。
而除了粤菜,它家的冰淇淋和奶茶都非常的好喝。再就是菜式非常的新颖多样独特创新,特别多有着专门研究菜系的年轻人士都会去“开饭餐厅”很多有去广州的朋友一定要去试试看不要错过了。推荐系数五颗心了!很多城市都会有它的老字号,还有就是摊位小吃比较有名的的譬如说西安凉皮。那么就广州来说它的濑粉就比较出名。
在广东也有一家老字号美食店铺叫做“凌记”。这家店铺的地址在荔湾区半塘路上,想吃的胖友我个人不建议饭点的地时候去,因为真的人超多超挤,挤爆炸了都会。不关是店里,门口,大榕树下都会铺几张桌子,特别惬意。我就一般会选在和饭点的时候错开去,那个时候人没有那么相对而言。濑粉是广东的一种特色小吃。它的主要成分是水稻,其制作方法就是把水稻磨成粉做成的一种粉条。也是广东较为特色的美食。
不过濑粉在各地都有存在,比如说佛山和香港甚至于澳门的濑粉都比较出名。相信有看过《舌尖上的中国》的朋友们应该也是有所了解的,濑粉也是上过这档节目。可见它的分量还是有一定程度的影响。据小编所了解的有些地方也会将这个小吃作为中秋节的食物,是不是很清奇呢?中秋节不吃月饼吃濑粉。
而一碗好的濑粉离不开好的制作工艺,濑粉的制作工艺说复杂也不复杂但确实也没有那么简单,就是将大米煮熟然后捶打成糊状最后烧一锅热水将这个米糊挤到热水里形成濑粉,最后捞出来放入冷水里过一下,这样会比较Q弹,富有嚼劲。看着似乎还算是简单,不管是选料上还是技术上我觉得都颇为复杂。
就好比说每个人都知道用哪些材料但确实做不出老字号品牌的感觉。所以说还是很有差别的。但是对于没有出门,但是又想吃的胖友们还是可以尝试一下动手做的,浇些油撒些葱花拌点肉末蘑菇,再倒入高汤,像小编比较爱吃辣就在浇点辣椒油别说有多好吃了。我想应该很多人一碗是不够吃的。
作为广东有名的小吃,濑粉还是很OK的,推荐系数也是满满的五颗星!除了广东,也有很多城市以美食闻名,吸引着五湖四海的游客来此旅游。吃尽各地美食也成了很多食客的目标。小编也是一个实实在在的吃货,无奈怕胖也是浅尝辄止就已经足够,也会为了吃地道正宗的美食跑去别的城市。
总的来说,我觉得还是值得的,我也很喜欢这种感觉,对于我而言,更像是一种文化吧,我们也应该守住这种东西。在这些食物面前所谓山珍海味也不过如此!