从山野村庄到当代都市
从一方厨房到奢华饭铺
从随便表现到准则楷模
广东省执行“粤菜徒弟”工程以来
不光走出一条特性“韵味扶贫”之路
还率领“粤菜徒弟”们走出一条进阶之路！
从9月22日起
广东卫视广东音讯连播
连接推出“粤菜徒弟”工程系列报导
暂时已播出两期
回响热闹，引起收视高潮！！
一同来看看
第一、第二期的出色体例吧~
1从拿刀到拿笔大厨亲编课本传承粤菜技能潘俊秀，俊厨坊粤菜烹调及饮食文明推行协会会长，占有丰盛的推行阅历和深入的理论探索，从拿刀到拿笔，深耕厨艺几十年，将本人的推行阅历会合成册，经过旁征博引来说述烹调之道，让宽大烹调兴趣者在研习之余加深对粤菜文明的理解。
2走得深看得远东莞改革进展粤菜文明东莞有一群大厨，闲暇时磨炼着怎样把保守的东莞菜搞出点新事理。中秋节前，他们为马上推出的新书《莞色莞味》拍照人物相片。这本书里显现的菜品都是从东莞保守的20道名菜进展而来的灵感，遵循平衡1道保守菜进展出3道改革菜的数目，整治出60道改革莞菜。
节目全豹六期
接下来再有四期出色体例
敬请