大盆菜是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。起源于南宋末年，细吃有先后，细持有讲究，既经济又方便，好友共聚餐既简单又快捷。
大盘菜，你吃过吗？大盘菜一上桌，马上就引来外地客人的围观，拍摄。好像没有见过一样，那么大盘菜是由什么来做成的呢？
现今几已成为香港饮食文化的标志。而最近几年，中国各个地区流行起了这样的大盆菜！歪果仁看了直接懵圈。
一般都会有粉丝、牛肉、青菜、虾、蟹肉等。要辣的直接在调料里加就可以了。大盆菜是广东省的一道名菜，里面可以放鸡肉、鱿鱼、猪皮、冬菇、猪肉等各式的材料，是朋友间聚会最简单方便的菜式！
说到「吃」，在世界上中国人认了第二之后，相信没有任何国家敢认第一。中国人花了数千年的时间来研究饮食文化。从食物的材料到烹调处理，乃至上菜的每一个细节均经过细致的琢磨，各具特色。