这几道营养美味的粤菜，你吃过几种？最后一种名字太霸气了！
粤菜是我国一个很重要的菜系，也是中国四大菜系之一，粤菜可以说不仅仅是美食了，而是上升到了一种美食文化，代表着众多美食文化中的一种。粤菜的种类很多，但是大多口味都比较偏清淡，粤菜就是这样，不需要复杂的调味料来衬托它，只需要简简单单的做出来就能做的很美味，这也是粤菜那么受欢迎的一个重要原因，不仅做法简单，而且还很美味，让你吃上一口，就能记住它的味道。今天我就给大家介绍几款经典的粤菜，它们都是一些常见的粤菜，或者你就会做，又或许这道菜你们那边也有。
1、清蒸鲈鱼
其实粤菜里的清蒸系列不仅仅是清蒸鲈鱼，还有清蒸东星斑啊等等，都是很典型的粤菜，两者做法擦不多，只是用到的食材不一样，清蒸鲈鱼我家经常会做，因为家中有小孩，而鲈鱼地刺很少，很适合小孩吃，还能补充一些营养元素，所以为经常会做。东星斑还是太贵了，买不起，所以基本上没做过，只是在外面吃过而已。清蒸鲈鱼的做法超级简单，鲈鱼事先也不需要腌制，只是要保证鲈鱼足够新鲜就好了，因为我们吃的就是一个鲜味。
2、白切鸡
白切鸡也是广东的一种特色美食，是粤菜中的经典代表，也是广东人宴席上常见一种美食。白切鸡的做法相对来水也比较简单，但是就是这种简单的做法，做出来的味道却不简单。虽然白切鸡看上去不比较清淡，可能味道会寡淡，但是只要打击尝试过就会觉得，原来简单的做法也能做得这么美味。另外广东文昌鸡的外观有时候会和白切鸡差不多，大家吃的时候要注意区分。
3、烤乳猪
烤乳猪已经成了广东很多地方的一道名菜了，很是受欢迎，甚至是到了很多外国朋友的欢迎，特别是清明节前后都是靠入住的畅销季节，而且端午节大家赛完龙舟，都会把烤乳猪当做奖励，奖赏给赢得比赛的人们，然后大家通过“竞价”，从冠军手中买到那份寓意很好的烤乳猪，这也成了广东一些地方的传统特色形式了。烤乳猪含有大量的微量元素和维生素，食用对身体健康很有帮助，而且烤乳猪外表看上去色泽明亮，吃起来也香脆鲜嫩，所以很是受到大家欢迎。
4、椒盐基围虾
我想大家知道最开始知道基围虾的做法应该都是从白灼基围虾开始的吧，其实我也是，白灼基围虾是我最先学会的一道粤菜，做法真的太简单了，简单焯水就可以了。但是经常吃白灼的口味难免会有点腻，所以很想换一个做法来吃，这道椒盐基围虾正好可以满足大家，不仅味道丰富，不像白灼一样单一，而且还超级香，因为虾子事先经过油炸再炒制的，所以很是美味哦。
5、龙王夜宴
龙王夜宴，是不是管听这个名字就被这个名字给吓住了，这个名字也太霸气了吧。光听名字就知道这道菜有多少食材了，既然是龙王夜宴，那么海鲜这些肯定少不了的，这道菜里面的基本材料就是龙虾、石斑肉、带子、螺片等等自作而成的，别看他名字霸气成这样，但是制作方法还是很简单的，大家只要把食材准备好，自己在家也能做出来，只会我一直没有品尝过这道菜的味道，哪天再去广东游玩，一定要尝试一下这道霸气的龙王夜宴。
上面这几道营养美味的粤菜你吃过几种？最后一种名字霸气，而且我也没吃过，下次有机会一定要去尝试一下。大家有时间去广东游玩的话，这几种美食都可以尝试一下哦。