北京令人惊艳的粤菜野馆子,叉烧有种令人奇

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不止一次来,吃的不是环境~毕竟大门没个窗帘,一推门就有风谁都不喜欢~一进门的大牌子就很粤式。庆功会在我的威逼利诱下大家终于愿意吃点粤菜了,也让我好好体味一下家乡的味道。

「烧鹅」就是肥油有点多,其他还可以,虽然和大牌餐厅比起来还是有些差距。但这个性价比,作为一家平民饭馆还是很到位的。搭配的梅子酱也很地道,里面真的可以看见梅核,还有没有分解完的梅子皮。不像有些地方是用食品添加剂调的。

「秘制脆皮烧肉」外焦里嫩,沾上砂糖,一点都不腻。

这一道叉烧怎么说呢,我感觉这道菜和我从小吃的一点都不想,有点软,难以形容更多口感,但是也可以接受

作为一个广东人清蒸鱼我感觉是最考验厨师的技巧和食材新鲜度的,这个做的真心不错很爱,不过下一道菜就真的是失望。

避风塘炒虾,这个超级难吃,蒜末都炸糊了苦的不行,虾也不新鲜,虾肉都发死!味道也真的是太难吃了,失望至极,

煲仔饭很好吃虽然没有锅巴但是米和腊味和酱油很搭,这个真的有点奇怪,不过好吃就行。

最后来碟时蔬清清口,作为一个广东人,我还是很推荐的。




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