大家都知道广东这座城市有很多的美食，相信很多人来到广东旅游都是为了要品尝这里的美食。在这里不只有八大菜系之一的粤菜，还有多不胜数的传统特色小吃。在广东江门，这座城市里面也有很多的美食，今天小妖就和大家一起来了解，这些来到江门一定要尝试的美食。
小妖要说的第一种就是荷塘鱼饼，荷塘鱼饼是江门的特色小吃之一，流传至今也有很多年的历史了，不止当地的人喜欢吃，就连外国等地的一些朋友在试过之后还特意过来买呢。人们都说来到鱼塘不尝试一下鱼饼是一种遗憾。荷塘鱼饼对原料的选择也是很有讲究的，一定要选择当地盛产的鲮鱼，做好的鱼饼吃起来口感细腻，入口弹牙虽然是鱼肉做的，但是处理得很好，也没有土腥味，难怪能成为那么多人喜欢的美食。
第二种就是鸡屎藤饼，这是广东，特别是江门五邑地区在清明时节必备的小吃。鸡屎藤是一种药用价值极高的植物，有祛风除湿的作用，鸡屎藤被捣碎之后就有一股鸡屎的味道，不过闻久了会有一股清新的味道，所以鸡屎藤饼吃起来的味道也是清香可口的。
最后一种就是斗山狗仔鹅，它是斗山镇特产美食佳肴，“狗仔鹅”里面并没有狗肉，它名字的由来其实是指它的烹饪方法，它是加入调料之后用焖狗肉的方法来烹制鹅肉，因此而得名。烹调后鹅的肉质细嫩，吃起来口感嫩滑，非常的好吃。
以上就是小妖今天想为大家介绍的特色美食啦，如果大家有来到这里就可以尝试一下这里的美食啦，不知道有没有吃过这些美食呢？