「本文来源：广州日报」
近日，记者获悉，年第三届“广东十大美丽乡村”系列评选活动正式拉开帷幕，广州市三项工程羊城行动领导小组办公室开展培育认定十条市级粤菜师傅名村活动。从化区西和村、南平村经过广州市专家评审认定小组对申报乡村的材料初审、实地考察、综合评审、网络公示等考评环节，成功入选年广州粤菜师傅名村，为从化乡村振兴增添又一张亮丽名片。
据了解，广州粤菜师傅名村的培育是“以厨兴村传美味，开创粤菜致富路”的直接体现，西和村、南平村在特色饮食文化的传承发展上得天独厚，成为“粤菜师傅”人才培植沃土优势明显。
从化区将以西和村、南平村为标杆示范引领，深挖乡村饮食文化资源，培养更多乡村知名厨师，打造粤菜师傅精品、建立从化美食品牌，擦亮粤菜师傅名村名片，提升品牌辐射影响力，进一步凸显“美食在从化”社会宣传效应，带动村民就近致富和乡村旅游产业振兴，让粤菜师傅技能人才为乡村全面振兴赋能。
文/广州日报·新花城记者：何钻莹通讯员：陈宝怡、巢洁爱
图/广州日报·新花城记者：苏韵桦
广州日报·新花城编辑：张晓宜