海带性味微寒、无毒，具备软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压等成效。当代医学探索证实，海带中含有很多无益于人体衰弱的养分成份和药用成份。食用海带能够下降血糖、血脂和胆固醇，可灵验提防动脉强硬、便秘、癌症、末年性板滞和抵挡苍老等。于是，日自己把海带称为“长命菜”。
难度：切墩(低级)工夫：10分钟左右主料海带g姜5g葱5g蒜子5g生抽10g陈醋5g油辣椒10g芝麻香油适当白糖2g凉拌海带丝的做法环节
1、海带煮熟洗净切丝，普遍菜商场有现成煮熟的买，但最佳买整张的归来，再洗濯每次切丝对比明净。
2、姜、蒜切末、香葱切葱花。
3、将沥干水份的海带丝倒入一容器，放入克己的油辣椒、姜、葱、蒜、白糖、适当盐、生抽、陈醋、而后搅拌匀称。
4、将海带丝搅拌匀称后，滴几滴芝麻香油拌匀，便可装盘享受。
5、终了
小贴士
辣椒油制做法子很浅显：
1、打算好一个碗，擦干水份，将辣的辣椒粉2勺，不辣的辣椒粉3勺混杂在一同装入擦干水份的碗里。
2、姜、蒜切末介入辣椒粉里、而后放入盐3克、白糖5克、熟白芝麻3克拌匀。
3、锅洗净擦干，倒入30克菜子油，油冒青烟后，尽数淋入辣椒粉里便可，一路浅显香辣的油辣椒就终了了，凉拌菜均可利用。
4、云云制做的油辣椒常温保管一礼拜是绝对没有题目。
5、制做法子浅显，一次做一小碗便可。
（不爱好吃辣的，辣椒粉能够用不辣的那种，购置辣椒粉时能够向东主接洽）
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