-今日关键词-
你知道吗？乐山除了大佛，还有它
冯四孃跷脚牛肉
乐山十大跷脚牛肉
//
你知道吗？
乐山除了大佛，还有跷脚牛肉
就是那道上过《天天向上》的跷脚牛肉
就是那道被写入“非遗”史册的跷脚牛肉
就是那道始于上世纪30年代的跷脚牛肉
现在不用去乐山，在福州就能吃到了！
-圈享生活×冯四孃跷脚牛肉-
//
仓山万达、东二环泰禾两店开业
送上性价比十足的“非遗套餐”
78元抢原价元招牌双人餐
非遗跷脚牛肉、地道川菜、国民饮品小吃……
人均只要30+，还等什么呢？
3份价值元的招牌双人餐免费送！（参与活动详见文末/置顶留言）在聊天对话框处
回复：跷脚牛肉，即可获得活动福利
01
来自街头小巷的“非遗味”
前几个月，听到自驾去四川的小伙伴说：“路过乐山吃了鼎鼎有名的跷脚牛肉，真的是好吃到跷脚。”我咽着口水收下了这波安利。
直到最近，冯四孃在福州开了第二家店，我带着自驾回来的小伙伴前来打卡，刚吃完一锅，小伙伴就活过来了：“回来了！乐山的味道回来了！”
冯四孃（niang），在四川话里，“孃”是阿姨的意思。正如街巷里某位阿姨的小炒店，点单炒菜，架起小火炉，生长于街头，熟客们全是冲着阿姨的手艺而来。
早期的跷脚牛肉也来自街头，百姓们哪怕只能跷着脚坐在路边喝下一碗汤，也要排队赶来，“跷脚牛肉”得名真是传神又直接。冯四孃，就是乐山十大跷脚牛肉之一。
从乐山跨越两千多公里来到福州，恰逢这次冯四孃跷脚牛肉仓山万达、东二环泰禾两店开业，圈卡推出性价比满满的78元双人餐，简直划算到想要跷脚！
02
“好吃到跷脚的牛肉”
从汤头到干味碟，冯四孃的跷脚牛肉，吃法都写满了江湖规矩，“一汤二肉三干碟”，如果觉得好吃，记得巴适地跷个脚以示对它的喜爱。
跷脚牛肉仪式
“一汤二肉三干碟”
①欲尝精华先喝汤
吃跷脚牛肉有规矩，先喝一碗汤温热口腹，这锅药膳牛骨汤的精华和香气都凝聚在第①口汤里了，再拌入丰富的葱花香菜，简直让人醍醐灌顶，惊艳到跷脚！
原来汤头浓缩了二十余味中草药，更有冯四孃三代传承的药膳秘方加持，这口沉淀了三十余年的老味道，给了味蕾致命一击：“原来这就是非遗味！”
②舒服跷脚再吃肉
此时我的口腔里弥漫着浓郁的药膳香气，接着大口吃下一块药膳底的牛肉。
除了牛肉外，冯四孃还在锅中慷慨地加入了各部位的牛下水，口感多元，各有千秋。这，真的是我78元就能体验的吗？
③灵魂出场的干辣椒面
如果说药膳牛骨汤是跷脚牛肉的精华所在，那么干辣椒面就是它的灵魂！桌上没有其他的调料，干辣椒面就是牛肉的灵魂CP。
把荤香十足的跷脚牛肉，放在干辣椒面上用力一抹，清甜的药膳香和干爽辣香在口中撞个满怀，就算是道行深厚的江湖老饕也无法抵御。
能和死党围炉吃一锅跷脚牛肉，吃肉喝汤大快朵颐，简直是冬天的一大幸事。
03
这些川菜，请原地封神！
除了每桌一锅的跷脚牛肉，冯四孃的爆炒川菜系列也相当能打。这次的圈享套餐融入了更具江湖味的小炒和甜点，78元就能喂饱两个人！
1/
牛骨髓炒豆腐
这道外形酷似麻婆豆腐的牛骨髓炒豆腐，貌不惊人，却凭家常味十足的烹调，抓足了福州人的胃。
色白如玉的嫩豆腐，和弹软的牛骨髓融合爆炒，饱满脆嫩。
它醇厚多汁，咸鲜适口，挖一勺下饭吃，更是有滋有味。
2/
蒜泥白肉
冯四孃的蒜泥白肉，麻香味和蒜香味特别浓郁，也是因为这篇蒜泥白肉，让我感受到花椒的麻香味有多美妙~
就在这一拌一浇下，肥瘦分明的白切肉释放出生动上口的味道，让人久久不能忘怀。
3/
三鲜冰粉
手搓的三鲜冰粉，拌入酒酿和Q弹小元宵，每一个气孔都透着爽口的清甜，回味悠长。
还有吃完一块忍不住下一块的香炸牛肉饼，荔枝味的峨眉雪，居然只要78元就能拿下这桌香喷喷的“非遗味”。
04
原木质地的江湖菜馆
暖色系的环境，江湖味十足的木质桌椅，墙上赫然写着“非物质文化遗产”、“乐山十大跷脚牛肉”，让冯四孃的环境充满了故事感。
进店就能透过明档看见后厨热络的身影，还有药膳的香气渗透出来。
这次圈卡推出冯四孃性价比套餐，仓万、东二环泰禾两店同庆，78元双人套餐，如果心动的话，记得马上跷脚抢一份！
给福州圈卡发送口令根据置顶留言参与活动福利一3份价值元的招牌双人餐
免费送！
（参与留言互动中奖率更高哦）
大牌严选
冯四孃跷脚牛肉原价元招牌双人餐！
圈享生活仅需78元！
／套餐内容／
点击立即抢购
▼
购买须知：
进店时需向服务人员出示圈享生活核销码并核销
1.使用日期：即日起——年1月15日（12.24-12.25，1.1-1.3不可用）；
2.使用时间：东二环泰禾店11:00-14:30，16:30-21:00，仓山万达店10:00-21:00；
3.无需预约，到店遇高峰期需排队；
4.每桌每次仅限使用一张，且不可与其他优惠同享；
5.本套餐仅限堂食，不可餐前打包，不可拼桌；
6.如有疑问可详询商家。
退款相关：
*本产品为特殊价格产品，购买之日起七天内可点击“我的订单”直接申请退款；自购买之日起超过七天退款的，按照购买价格80％退款；逾期未使用的，不予退款。超过一年的订单因